2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Med sina nyanser av orange, rött och brunt, med sina många smaker av frukt och kryddor, höst är perfekt för matlagning uppfriskande desserter från produkterna och i säsongens färger.
Kryddor som går med allt
När vi pratar om höstköket kan vi inte börja med kanel - stjärnan i höstkryddor. I en tårta, pannkakor eller pumpa paj värmer hon några frukter som äpplen och päron för att ge dem en lätt höstsmak.
Men kanel är inte det enda kryddan som kan användas den här säsongen. Ingefära, kardemumma eller kryddnejlika är också utmärkta ingredienser som kan läggas till alla bakverk.
Säsongens bra produkter
Naturligtvis är äpplet och päronet de första som kommer att tänka på när det gäller höst efterrätt. Men de är inte de enda - vi kan säkert titta på fikon, hasselnötter och i allmänhet de många nötter som mandel. Vi får inte glömma pumpan, som är oändligt söt. En smak som kan smaksättas med kaffe eller karamell, som också är bland de smaker som passar perfekt i tonen i ett höstrecept.
Varma efterrätter
Ur förberedelsessynpunkt kan vi satsa på desserter som serveras varma. Cramble, pannkakor fyllda med karamell, bakade karamelliserade bananer eller kaka med flytande choklad … Det finns många idéer för delikatesser, och de som vill smaka på dem finns där.
Här är ett recept du kanske gillar
Mini paj med glutenfria äpplen
Detta är ett recept som strider mot traditionella recept. Det är också snabbt och enkelt att förbereda. För det behöver du 10 små äpplen, 25 g polenta, 165 g majsmjöl, 60 g kikärtsmjöl och 150 g smör. Och också ett ägg, en halv tesked bakpulver, mindre än en nypa vaniljpulver, salt och socker. Skär sedan ur kokpapper.
Förberedelse: Förvärm ugnen till 70 ° C. Skala och skiv äpplen.
Vispa alla ingredienser utan sockret tills en homogen blandning erhålls. Vik sedan med bakpapper bakverk cirklar med en diameter på 8 cm. Sprid 50 g av blandningen försiktigt i varje cirkel och placera ett äpple i mitten, tryck lätt.
Strö sedan över socker och karamellisera med en matlagningsbrännare.
Sätta på den höst efterrätt i ugnen i 30-35 minuter. Om äpplen inte är tillräckligt brunade, låt stå i några minuter till.
Rekommenderad:
Höstdesserter Med Kvitten
På hösten kan du överraska vänner och släktingar med läckra desserter med kvitten. Enkelt att göra kvittenkaka . Nödvändiga produkter: 3 ägg, 2 kvitten, en halv tesked mjöl, en halv tesked socker, 1 tsk bakpulver, 1 bit mandarinskal.
Gomasio - Det Japanska Färgglada Saltet
För de flesta är ordet Gomasio något de möter för första gången. Detta beror på att kryddan med rostade och malda sesamfrön och havssalt, som är populärt i österländsk mat, är lite känd. I Japan är denna analog av vårt bordsfärgade salt lika känd som blandningen av salta, salta och andra örter i Bulgarien.
Snabba Och Läckra Krämer För Söta Stunder
Några av de roligaste stunderna i en människas liv kan vara ännu sötare, särskilt om de delas med en älskad framför en skål med utsökt grädde. Det finns många krämer som bereds mycket snabbt och utan irriterande matlagning, vilket tar tid och tålamod.
Så Här Målar Du Vackra Och Färgglada ägg På ånga
På helig torsdag och på helig lördag målar vi traditionellt äggen som vi knackar på påsk. Men om du länge har varit trött på de gamla målningsmetoderna, presenterar vi dig ett mer kreativt sätt att förbereda för semestern. Du behöver mellan 10 och 15 ägg, 4 färger äggfärg, två bitar av varje färg och ett glas vinäger.
Ät I Färgglada Tallrikar För Att Gå Ner I Vikt
Hur väljer man den diet som är bäst för oss och som hjälper oss att förlora de irriterande extra kilo? Ganska ofta när du följer en diet går det bra, men efter slutet återgår allt till den gamla platsen, inklusive vikten. Enligt en nyligen genomförd studie av forskare kan vi enkelt bli av med överflödiga ringar, vi behöver bara bli av med vita plattor.
