2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
För beredning av läckra rätter med kaninkött finns det fyra obligatoriska produkter: lök, vitlök, rosmarin och vitt vin - nästan en hel flaska för en kanin ca 1,5 kg.
För en stuvad kanin med sås paneras köttet först, rullas endast i mjöl och stekas tills det är gyllent. Lägg en kastrull, strö över salt och peppar. Lägg till nödvändiga produkter och lägg till såsprodukterna.
Den kan vara gjord av grädde och svamp - färska, frysta eller blötläggda torkade svampar. Du kan kombinera grädde, morötter och gurkmeja - du får en ljus, lite söt sås.
Du kan också använda 6-7 färska eller konserverade skalade tomater och gropiga oliver. Oavsett vad du väljer, lägg till det i potten tillsammans med ett glas varmt vatten.
Gryta i ungefär en timme och servera varm, med mycket sås och garnerad med potatismos eller kokt ris.
Den stuvade kaninen med morötter kommer att framkalla komplimanger från alla gäster. Nödvändiga produkter: 4 lök, 500 g morötter, 600 g kaninkött, 30 ml olivolja, 250 ml vegetabilisk buljong, salt, peppar, en halv persilja.
Lök skärs i fjärdedelar, morötter - i små kuber. Köttet är uppdelat i portioner. Stek löken i fettet först i en stor kastrull, tillsätt sedan morötterna och sedan köttet.
Strö över svartpeppar och salt och låt stå på spisen i 5 minuter. Häll sedan buljongen och låt den simma i cirka 40 minuter.
Rör om ibland och tillsätt lite vatten eller buljong vid behov. Servera strö med hackad persilja.
Katalansk kanin - Detta är en raffinerad och lätt att laga mat: 1 kanin, 200 g tomatpuré, en halv liter rött vin, 4 lök, 4 vitlöksklyftor, salt, peppar, 250 ml kycklingbuljong.
Skär lök i kuber och stek. Flytta till ett lämpligt fack. Köttet är också stekt och ordnat på lök.
Häll över vinet, buljongen och tomatpastan. Strö över salt och peppar och grädda i 45-50 minuter i en förvärmd 180 graders ugn.
Rekommenderad:
Vad Man Ska Laga Snabbt Med Kikärter
Kikärter är en av de äldsta spannmålen. För årtusenden sedan lärde folk sig att växa och bearbeta det. Recept med kikärträtter har gått från Mellanöstern till antika Grekland och Rom. Kikärter är mycket populära och används i turkiska, pakistanska och indiska rätter.
Vad Man Ska Laga Snabbt Med Malet Kött
Varje hemmafru efter en lång arbetsdag vill laga något snabbt, enkelt och gott för hela familjen. Här är några snabbmatidéer för att överraska och glädja din familj, och varför inte oväntade gäster. Bo av malet kött och svamp Foto:
Vad Man Ska Laga Snabbt Med ägg
Ägg är en av de mest använda produkterna i köket. De mest använda är höns och vaktelägg, men anka, gås, kalkon och strutsägg kan användas. Ägg konsumeras främst efter värmebehandling, men de kan också ätas råa. I detta fall rekommenderas att äggen är helt färska och köps från en pålitlig källa.
Vad Man Ska Laga Snabbt Med Potatis
Potatisar är en av de mest odlade grönsakerna i världen. Man tror att de först odlades i de södra delarna av Peru och därifrån började spridningen. Ursprungligen från Peru odlas potatis nu och älskas av människor över hela planeten. Potatis, som de kallas i vissa delar av landet, är en grönsak som kan ätas kokt, stekt eller bakat.
Vad Man Ska Laga Snabbt Med Kyckling
Kycklingkött är universellt - det är gott och kost och passar även för dem som vill gå ner i vikt. Gläd dina gäster med läckra rätter med öm kyckling. Stevad kycklingfilé är en utsökt och lätt att laga mat. Nödvändiga produkter : 500 g kycklingfilé, 1 lök, 2 stora tomater, 2 morötter, salt, peppar, dill.