2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Varje hemmafru efter en lång arbetsdag vill laga något snabbt, enkelt och gott för hela familjen. Här är några snabbmatidéer för att överraska och glädja din familj, och varför inte oväntade gäster.
Bo av malet kött och svamp
Foto: Vanya Georgieva
Nödvändiga produkter: malet kött - 500 g; bröd - 1 skiva; ägg - 6 st; svamp - 5 st; lök - 1 huvud; persilja - 1/2 gäng; olja - 5 matskedar; peppar; salt; kummin.
Förberedelse: Knåda köttfärsen med finhackad lök, hackad persilja, ett ägg, salt, peppar, kummin och förblöt i skiva bröd i vatten. Vik in det färdiga malet köttet med genomskinlig folie och låt det stå i 30 minuter. Dela upp köttfärsen i 5 lika delar och bilda försiktigt fördjupningar med händerna för att placera svampen utan stubbar. Lägg i varje bo 1 msk. Smör. Baka i en förvärmd ugn vid 180-200 grader i cirka 45 minuter, slå sedan ett ägg och återgå till ugnen för att bara baka på hög värme.
Spaghetti bolognese
Nödvändiga produkter: spagetti - 200 g; malet kött - 250 g; morötter - 1 st; tomatpuré - 100 g; rött vin - 1/2 tsk; olivolja; salt; basilika; oregano; parmesan.
Förberedelse: Stek malet och moroten i olivolja. Tillsätt tomatpuré och rött vin och låt sjuda på låg värme i 10 minuter och krydda med salt, basilika och oregano. Rör om väl och ta av från värmen. Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen. Strö över såsen och servera med riven parmesanost och en kvist färsk basilika.
Ordnade köttbullar med aubergine och zucchini
Foto: Velichka Shtarbanova
Nödvändiga produkter: malet kött - 650-700 g; ägg - 1 st; persilja - 1/2 gäng; salt; peppar; kummin; aubergine - 1 st; zucchini - 2 st; lök - 2 huvuden; dill; tomatpuré - 150 - 200 g; olivolja.
Förberedelse: Skär aubergine i cirklar, tillsätt salt och låt rinna av. Zucchini och lök skärs också i cirklar på ca 2 cm. Knåda köttfärs med 1 huvud finhackad lök, persilja, ägg och kryddor / salt, peppar, kummin /. I en smord stekpanna, placera en cirkel av aubergine, köttbullar, zucchini och lök och så vidare tills produkterna är färdiga. Strö över lite mer olivolja, en nypa dill och häll tomatjuicen. Vik in pannan med aluminiumfolie och baka i en förvärmd ugn vid 200 grader i 45 minuter, ta sedan bort folien och låt stå i ytterligare 15 minuter att baka.
Gryta med malet kött
Foto: Kristina Boneva
Nödvändiga produkter: malet kött - 250 g; potatis - 4-5 st; pickles - 2-3 st; lök - 1 huvud; ägg - 2-3 st; färsk mjölk - 1/2 tsk; mjöl - 3 matskedar; Smör; ost; salt; peppar; kummin; välsmakande.
Förberedelse: Finhacka potatis, gurkor och lök. Lägg dem i en smord panna och tillsätt malet kött / i bitar /. Drizzle med vispade ägg med färsk mjölk och mjöl. Tillsätt smörbitar och baka i en förvärmd ugn vid 180 grader tills produkterna är färdiga. Stänk med gul ost innan du tar ut den från ugnen och låt den baka.
Purjolök med malet kött
Nödvändiga produkter: malet kött - 500 g; purjolök - 5-6 stjälkar, morötter - 2 st; tomater - 2 st; rödpeppar - 1 st; olivolja; peppar; paprika; sol.
Förberedelse: Steka finhackad purjolök, morötter och paprika i lite olivolja och vatten. När grönsakerna är mjuka, tillsätt malet och låt sjuda tills skålen förblir bara fett. Slutligen tillsätt de finhackade tomaterna och krydda med kryddor. Koka i 5-10 minuter, överför sedan till en kastrull och baka i en måttlig ugn.
Gryta med köttbullar och lök
Foto: Siya Ribagina
Nödvändiga produkter: malet kött - 750 g; lök - 8 huvuden; tomatpuré - 1 msk. kokt ris - 1/2 tsk; persilja - 1/2 gäng; mjöl - 1 msk. olivolja; peppar; paprika; mynta; Lagerblad; sol.
Förberedelse: Knåda köttfärsen med finhackad lök, ris, persilja, svartpeppar och salt. Skär den kvarvarande löken i stora bitar och stek tills den är mjuk i fettet. Tillsätt mjöl, rödpeppar och salt. Tillsätt slutligen den donerade purén, häll varmt vatten tills en tjock sås. Efter kokning, tillsätt köttbullar, mynta och lagerblad. Simma på låg värme tills köttbullarna är klara. Servera med finhackad persilja.
Rekommenderad:
Vad Man Ska Laga Snabbt Med Kikärter
Kikärter är en av de äldsta spannmålen. För årtusenden sedan lärde folk sig att växa och bearbeta det. Recept med kikärträtter har gått från Mellanöstern till antika Grekland och Rom. Kikärter är mycket populära och används i turkiska, pakistanska och indiska rätter.
Vad Man Ska Laga Snabbt Med ägg
Ägg är en av de mest använda produkterna i köket. De mest använda är höns och vaktelägg, men anka, gås, kalkon och strutsägg kan användas. Ägg konsumeras främst efter värmebehandling, men de kan också ätas råa. I detta fall rekommenderas att äggen är helt färska och köps från en pålitlig källa.
Vad Man Ska Laga Snabbt Med Potatis
Potatisar är en av de mest odlade grönsakerna i världen. Man tror att de först odlades i de södra delarna av Peru och därifrån började spridningen. Ursprungligen från Peru odlas potatis nu och älskas av människor över hela planeten. Potatis, som de kallas i vissa delar av landet, är en grönsak som kan ätas kokt, stekt eller bakat.
Vad Man Ska Laga Snabbt Med Kyckling
Kycklingkött är universellt - det är gott och kost och passar även för dem som vill gå ner i vikt. Gläd dina gäster med läckra rätter med öm kyckling. Stevad kycklingfilé är en utsökt och lätt att laga mat. Nödvändiga produkter : 500 g kycklingfilé, 1 lök, 2 stora tomater, 2 morötter, salt, peppar, dill.
Vad Man Ska Laga Snabbt Med Kanin
För beredning av läckra rätter med kaninkött finns det fyra obligatoriska produkter: lök, vitlök, rosmarin och vitt vin - nästan en hel flaska för en kanin ca 1,5 kg. För en stuvad kanin med sås paneras köttet först, rullas endast i mjöl och stekas tills det är gyllent.
