2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Plommon är användbara både färska och torkade. Eftersom plommon är en av de produkter som vi kan hitta på marknaden på sommaren, erbjuder vi dig ett enkelt sätt att torka dem.
Detta gör att du kan äta hälsosam frukt på kallare dagar. Låt oss inte glömma vintersemestern, som förlorar sin arom och charm utan oshava.
Så, plommon kan torkas i hemmugnen. Detta kräver dock mycket tålamod, eftersom det tar timmar att bearbeta.
Ordna de vältvättade plommonna i en kastrull. Placera i ugnen i 8 timmar vid en temperatur som inte är högre än 50-55 C. Efter de första 8 timmarna stiger temperaturen till 60-65 grader i ytterligare 8 timmar.
Efter 16 timmars rostning avlägsnas plommonna och får stå över natten vid rumstemperatur. Sedan i ytterligare 8 timmar placeras de igen i ugnen vid 75-80 grader.
Om du inte gillar bråket runt kaminen kan du torka plommon i solen.
Frukten ordnas på papper, placeras i ett soligt och rent rum. Det tar 8 till 10 dagar för plommon att torka helt.
Det finns ett tredje kombinerat alternativ - 5 dagar på en solig och ventilerad plats, sedan 10 timmar i ugnen vid en temperatur på 70-75 grader.
För ett mer estetiskt utseende efter torkning kokas plommon i varmt vatten (80-90 ° C) i en till tre minuter. Efter torkning lagras de färdiga torkade frukterna i papperspåsar. Förvaras på en torr och ventilerad plats.
Tänk på att från 10 kg plommon får du cirka 3 kg katrinplommon.
För läsarnas bekvämlighet finns detta recept för katrinplommon i receptboken på webbplatsen. Andra recept med plommon.
Rekommenderad:
Hur Man Torkar Datum
Torkade dadlar har ett högt näringsvärde. De är fulla av värdefulla mineraler som kalium, kalcium, magnesium, fosfor, järn. Det bör inte glömmas bort att de också har ett högt innehåll av vitamin A och B. Deras konsumtion ger snabb energi, från vilken inga extra pund finns kvar på grund av de enkla sockerarterna - glukos och fruktos som finns i dem.
Hur Torkar Man Dill?
Färsk dill är ett gott och användbart tillskott till olika rätter, sallader och soppor, men vi kan inte alltid ha det. Därför kan vi torka dill för de ögonblick då vi inte har en praktisk färsk, men vi vill njuta av dess smak och arom. Korrekt torkad behåller dill dess näringsämnen och dess rika arom, vilket förbättrar smaken på många rätter.
Hur Man Torkar Paprika
Torka paprika är en integrerad del av den bulgariska kulinariska traditionen. Det finns ingen hemmafru som inte känner åtminstone några frestande recept med torkad paprika. Varje maträtt med dem blir ett oförglömligt och gott kulinariskt nöje.
Hur Man Torkar Persilja, Dill Och Oregano
Föreställ dig hur dina rätter kommer att smaka i vinter om du har dina egna kryddor från trädgården att lägga till dem. Salvia, timjan, salt sommar, dill, lagerblad, oregano, rosmarin och persilja är inte lika svåra att torka på grund av den låga fuktigheten de innehåller i sina löv, som lätt kan torka ut eller frysa.
Hur Man Torkar Mynta
Mynta, även känd som gyozum och mynta, är en flerårig krydda med en stark och minnesvärd arom. Dess användning i vårt land är väl representerad. Den används för att krydda alla typer av rätter som soppor, grytor, grytor, olika kötträtter, fyllningar och mer.