Örter Vid Julbordet: Legender Och Seder

Video: Örter Vid Julbordet: Legender Och Seder

Video: Örter Vid Julbordet: Legender Och Seder
Video: JULMAT - Danyel och Lubbe lagar det viktigaste till julbordet 2024, November
Örter Vid Julbordet: Legender Och Seder
Örter Vid Julbordet: Legender Och Seder
Anonim

Örter följer med julbordet och själva semestern från antiken. Legender berättar om örter förknippade med jul, Jesu Kristi barndom, Jungfru Marias liv.

Jul eller Jul är en firande av andlighetens återupplivande, Guds ljus kommer genom Jesu Kristi födelse. Symboliskt föddes han den mörkaste vinternatten och bar det gudomliga ljuset för män.

Enligt legenden finns det flera speciella örter som var närvarande och rörde hans kropp på julnatten och under hans barndom. Dessa fältörter lades i krubban där de blev hans säng. Sedan dess har de bärt Guds kraft och gett den till människor. Det är därför dessa speciella örter finns på julbordet för många nationer.

Rosmarin är förknippad med en legend om Jungfru Maria, enligt vilken örtens färger ändrades från vitt till blått efter att hon lade på sig sina kläder. Av denna anledning är blå den traditionella färgen som kyrkan associerar med Jungfru Maria. Enligt en annan legend satte hon på sig Jesu kläder, och på natten till hans födelse täcktes örten med blommor och frukt, även om det inte var dags för den att blomstra. Rosmarin placeras på julbordet och ger den en hartsartad arom. Rosmarinblad sprids på golvet på julafton under medeltiden för att ge en speciell festlig doft.

Lavendel färg
Lavendel färg

Enligt andra legender placerades den nyfödda Jesus kläder för att torka på en lavendelbuske och sedan fick lavendel sin underbara doft och började blomstra. Hon blev en symbol för renhet, oskuld och odödlighet. Enligt en annan legend tvättade Jungfru Maria sina kläder med den och lade de tvättade kläderna för att torka på den doftande örten. Så hennes kläder blev blåa tack vare touch av lavendel.

Enyovcheto är förknippad med krubban där Jesus Kristus låg, den var en del av sängen. De ursprungliga vita blommorna på örten får sin mjölkiga gyllene färg efter födelsen av Jesus Kristus enligt legenden.

Timjan
Timjan

Timjan var också närvarande i krubban. Legenden säger att det, liksom Guds ande, ger styrka, mod och styrka. Sedan dess har många folk lagt till det i julrätter.

Bigården och åkermynten sägs också ha varit närvarande i Jesus Kristus. Kalofercheto kallas också ett bibliskt blad eller balsamisk krysantemum. Det är en symbol för evigt liv. Enligt legenden använde Jungfru Maria den för att bereda en helande salva.

Salvia läggs också till julrätter, eftersom det anses vara odödlighetens och familjens lycka. När Josef och Jungfru Maria flydde från Judeen till Jungfru Maria, vände hon sig om hjälp för att gömma henne i en ros och en nejlika buske växte i närheten, men de vägrade. Den enda busken som skyddade Guds moder, barnet och Joseph var Salvia. Hon täckte sig med många färger för att dölja de förföljda. Herodes soldater passerade dem utan att se dem. Därför anses salvia vara en helig ört med många och enorma läkande egenskaper.

Rökelse används också i kyrkans ceremonier för att "röka" bordet på julafton, innan festen börjar. Detta aromatiska harts är känt för det faktum att de tre magierna förde det som en gåva till Jesusbarnet.

I många länder runt om i världen tillagas olika godis och bröd med aromatiska kryddor vid jul. Traditionellt används kanel, ingefära, kryddnejlika, som numera har blivit en symbol för jularomer. De används också för att förbereda doftande juldrycker tillsammans med muskotnöt.

Enligt bulgariska traditioner måste valnötter och vitlök vara närvarande vid det bulgariska julbordet. Det är en gammal sed att ha krossad vitlök och valnötter blandade med vatten. Enligt övertygelserna drivs de onda krafterna bort på detta sätt och hälsa och styrka ges. I slutet av julafton doppade alla i familjen fingrarna i skålen med vitlök och valnötter och smetade lite bakom öronen, för hälsa nästa år.

Vitlök
Vitlök

Festdekorationer med påsar med torkade örter placeras på julbordet. De, tillsammans med tallkvistar, valnötter och doften av kanel, lavendel, myrten eller rosmarin ger komfort och en känsla av värme och lugn. Rökelsen används för att "röka" bordet på julafton innan semestern börjar.

God helg!

Rekommenderad: