2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Italienska köket är en av de bästa i världen. Landet är ett slags kulinariskt paradis, och varje region kan skryta med århundraden gamla kulinariska traditioner.
Kanske den mest majestätiska staden i Italien - Rom, är känd för sin strålande historia och arkitektur. Men när det gäller mat stannar det ofta i skuggan av sina mer populära grannar.
Men varje turist som besöker den majestätiska staden bör inte missa att prova de mest populära rätterna i Rom. Här är de fem rätterna du bör prova i Rom:
Carbonara pasta
Detta är typiskt Romersk maträtt är väldigt enkelt, men också extremt gott. Spaghetti tillagas al dente - inte helt kokt. Rå ägg, ost och mer fett läggs till dem. Ta bort skålen snabbt från värmen så att äggen inte korsar. Tillsätt lätt stekt bacon till blandningen. Så här görs denna delikatessrätt.
Romersk pizza
Det är känt att den mest utsökta italienska pizza görs i Neapel. Pizza i Rom är dock inte sämre än den, även om den är väldigt annorlunda i sammansättning och beredningsmetod.
Pizza i Rom, till skillnad från i Neapel, har en tunn och krispig skorpa. Den bakar på kol, så dess kanter är alltid lätt brända. Toppningar används sällan, främst tomatsås, mozzarella och färsk basilika föredras. Och smaken är mer än fantastisk.
Kacho är pepe
Detta är en traditionell typ av pasta med den populära Pecorino Romano-osten. Den bereds genom att blanda färsk pasta med en stor mängd pecorino och krossad svartpeppar.
Såsen förtjockas genom att tillsätta lite vatten där spagetti kokas. Osten ger den en salt smak och en karakteristisk lukt som inte kan misstas.
Kronärtskocka
En av de mest populära och läckra i Rom är de olika kronärtskockrätterna. Till exempel finns Carciofialla Romana - kronärtskocka på romerska i menyerna på alla restauranger året om, även om det är en vårspecialitet. För det tvättas grönsakerna med citronsaft och fylls med romersk persilja, salt, peppar och krossad vitlök.
Lägg i en djup kastrull med lite vatten, vitt vin och olivolja och låt sjuda tills den är mjuk. På detta sätt får den en fantastisk citron-vitlök och salt smak. Även om du inte gillar kronärtskockor kommer du att gilla denna maträtt.
Bucatini al Amatrichana
Detta är en annan traditionell romersk maträtt som du definitivt bör prova när du bor i Rom. Med den kokas färska tomater, lite ost, lite olivolja, lök, paprika och guanciale - en speciell typ av bacon från fläskkinnor tillsammans med pastabucatini.
Liksom de andra är receptet enkelt och lätt att förbereda hemma.
Rekommenderad:
De Fem Typerna Av Spanska Ostar Du Bör Prova
Spanien kanske inte är lika känt för sina ostar som dess norra granne Frankrike, men det beror definitivt på brist på marknadsföring, vilket är olyckligt eftersom iberierna producerar mejeriprodukter med god smak. Spanska osttillverkningstraditioner går tillbaka tusentals år.
Rätterna Du Måste Prova I Venedig
Venedig är ett populärt turistmål, populärt för sin unika arkitektur, kanaler och gondoler. Förutom dess kulturella och historiska arv, dess kommersiella betydelse och dess världsberömda karneval, imponerar staden också med sitt kök. Som överallt i Italien respekteras god mat här.
De Unika Venetianska Rätterna Som Du Måste Prova
Oavsett om du är romantisk eller inte, kommer Venedig att ta andan. Billy i den vackra italienska staden råder - håll alla dina sinnen vidöppna om du kliver dit. Med sin hisnande forntida arkitektur, slingrande kanaler och oändliga mystiska korridorer är Venedig en av de mest attraktiva städerna i världen.
Fem Bulgariska Kraftöl Som Du Definitivt Bör Prova
Sommaren har kommit och frågan Vilken typ av öl att dricka under sommarvärmen blir mer och mer relevant. För många bulgarer beror valet på de varumärken som traditionellt erbjuds i kylskåp i butiker, men det finns också finsmakare av den mousserande drycken som föredrar något liknande.
De Galnaste Rätterna Du Inte Vill Prova
Skulle du prova en stekt tarantula ströad med karamell? Och stuvade gräshoppor i speciella kryddor och såser? De flesta kommer att säga ett fast nej. Men få som är rädda för att prova några av de galnaste rätterna i öst säger att de är extremt välsmakande trots deras obehagliga utseende och de produkter som används vid beredningen.
