2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Aromatiska potatisar är en perfekt sidrätter för olika typer av kötträtter. Du behöver ett halvt kilo potatis, tre hundra gram ost, fyra hundra milliliter mjölk, ett ägg, salt och peppar efter smak, sex vitlöksklyftor, femtio gram smör.
Smörj en panna med mjukt smör blandat med finhackad vitlök. Skala potatisen, skär dem i fyra millimeter tjocka cirklar, ordna dem i pannan.
Vispa ägget med mjölk, salt och peppar. Riv halva den gula osten på ett stort rivjärn, strö potatiserna och häll mjölkblandningen över dem. Sätt pannan i ugnen och baka i en timme vid 160 grader.
När potatisen är färdig, strö över dem med kvarvarande gulost och baka i ytterligare två minuter.
En annan typ av potatisgarnering är gjord av hackad potatis som kokas i saltvatten. Ugnen värms upp till två hundra och femtio grader.
Vid den här tiden gör du såsen. Hacka en lök och en morot och steka tills det är mörkt. Tillsätt en matsked mjöl, en matsked tomatpuré, en tesked sojasås och en tesked socker. Hundra gram kokande vatten tillsätts.
Smörj en stekpanna och lägg dem i stekpannan efter att du har silat potatisen. Mosa potatisen lätt med en gaffel för att bryta dem, men inte för att purera dem.
Fyll på lite olivolja och citronsaft. Lägg pannan i ugnen i fem minuter och strö över finhackad dill. Sätt sedan tillbaka pannan i ugnen.
Efter ytterligare sju minuter, ta bort pannan, häll över grönsaksås och låt stå i ytterligare sju minuter för att baka i ugnen.
Utsökt garnering är potatisbollar med tomatsås. Skala ett kilo potatis, mosa det och tillsätt två ägg, femtio gram smör, femtio gram mjöl och salt.
Knåda potatisdeg, gör det till salami, skär bitar från dem och bilda bollar. De kokas i kokande saltat vatten i cirka fem minuter. Ta sedan bort med en skårad sked, strö över riven ost och strö med tomatsås.
För att förbereda såsen, finhacka en lök, tillsätt tre finhackade vitlöksklyftor, stek lätt och tillsätt hundra gram tomatpuré utspädd med varmt vatten. Koka tills det är tjockt.
Rekommenderad:
Ris - Olika Typer, Olika Beredningar
Vitt eller brunt, fullkornigt, blancherat, med korta eller långa korn … Basmati, gluten, Himalaya, efterrätt … Och mer och mer - från Asien, från Afrika, från Europa och en som odlas i våra länder. Ris finns i så många variationer och sorter att det knappast blir dags för en person att lista, läsa och komma ihåg dem.
Tre Läckra Idéer För Konservering Av Paprika För Vintern
Paprika är förmodligen bland de mest konsumerade grönsakerna, inte bara färska utan också konserverade. När konserveringssäsongen börjar överväger alla om de ska förbereda pickles med kambi, rostad eller stekt paprika på burk etc. Därför kommer vi här att erbjuda dig 3 idéer för konserveringspeppar som du kan prova:
Tre Idéer För Utsökt Fyllning För Calzone
Även om de flesta av oss endast associerar italiensk mat med det stora utbudet av pizzor och pasta, kommer du att bli förvånad över att det är långt ifrån just det. Det finns otaliga intressanta recept på kött, fisk och grönsaker, men om du vill prova exakt de rätter som du inte kan ansluta Italien med, är det bra att bara lära sig att laga dem på olika sätt.
Olika Juicer Hjälper Till Med Olika Sjukdomar
Utan tvekan är färskpressad juice från frukt och grönsaker extremt användbar för människokroppen, särskilt i slutet av vintern, när kroppens naturreserver tar slut. De är en utmärkt källa till mineraler, glukos och fruktos. Om du har lagrat dem på en mörk och sval plats, har du lagrat det naturliga pektinet i dem.
Idéer För Olika Magra Sarmor
Sarmi med malet kött är en klassiker för det bulgariska bordet. Men under fastan eller följer en vegetarisk diet har vi inte råd med dem. Då kan vi satsa på vanliga magra sarmor eller de som är mer intressanta. Här är några idéer för olika magra sarmor .