2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Hjärnan är ett organ som använder cirka 20% av kroppens kalorier, så det behöver mycket bra bränsle för att kunna upprätthålla god koncentration hela dagen.
Hjärnan behöver också vissa näringsämnen för att vara friska. Omega-3-fettsyror, till exempel, hjälper till att bygga och reparera hjärnceller, och antioxidanter minskar cellulär stress och inflammation, vilket är förknippat med utseendet på hjärnans åldrande och neurodegenerativa störningar, såsom Alzheimers sjukdom.
Maten vi äter kan ha stor inverkan på dess struktur hjärnans hälsa. I den här artikeln presenterar vi dig för 5 bästa hjärnmatsom förbättrar minnet.
1. Oljig fisk
Fet fisk är en bra källa till omega-3-fettsyror. Omega-3 hjälper till att bygga membran runt varje cell i kroppen, inklusive hjärnceller. Därför kan de förbättra strukturen hos hjärnceller som kallas neuroner.
Fet fisk med högt innehåll av omega-3-fettsyror är:
- lax;
- makrill;
- tonfisk
- sill
- sardiner.
2. Mörk choklad
Mörk choklad innehåller kakao och kakao innehåller flavonoider, antioxidanter. Antioxidanter är extremt viktiga för hjärnans tillstånd, eftersom det är mycket mottagligt för oxidativ stress, vilket bidrar till den åldersrelaterade nedgången i kognition och uppkomsten av hjärnsjukdomar.
Regelbunden konsumtion av mörk choklad kan förbättra hjärnans plasticitet.
3. Bär
Liksom mörk choklad innehåller bär också flavonoida antioxidanter. Antioxidanter hjälper till att minska inflammation och oxidativ stress. De som finns i bär är: antocyanin, koffeinsyra, katekin och quercetin.
Antioxidantrika bär som kan förbättra hjärnans hälsa är:
- bär;
- björnbär;
- blåbär
- svart vinbär
- mullbär.
4. Nötter och frön
Att lägga till fler nötter och frön i din kost kan vara mycket användbart för hjärnaneftersom dessa livsmedel innehåller mycket omega-3-fettsyror och antioxidanter. Nötter och frön är också rika källor till vitamin E, som skyddar celler från oxidativ stress orsakad av fria radikaler.
Nötter och frön med det högsta innehållet av vitamin E är:
- solrosfrön;
- mandlar
- hasselnötter.
5. Hela korn
Att äta fullkorn är ett annat sätt att dra nytta av effekterna av vitamin E, eftersom dessa livsmedel innehåller det i stora mängder.
Dessa är:
- Brunt ris;
- korn;
- bulgur;
- havregryn
- fullkornsbröd;
- fullkornspasta.
Rekommenderad:
En Kopp Grönt Te Förbättrar Hjärnans Aktivitet
En annan studie av grönt och svart te visar att det inte bara kommer att uppmuntra oss och slappna av utan också förbättra hjärnans funktion. Studien är forskarnas arbete från University of Newcastle, Storbritannien. Neurologisk aktivitet ökar cirka trettio minuter efter att ha druckit en kopp dessa teer, säger studien.
Livsmedel Som Stöder Kollagenproduktion
Kollagen är ett av huvudelementen som ansvarar för hudtyp. För att den ska vara mjuk, slät och elastisk måste den syntetiseras i normala mängder i kroppen. Med åldern minskar dock dess naturliga produktion. Det är därför vi måste hitta ett sätt att få det från en extern faktor.
Över 50 Procent Av Bulgarerna Stöder En Skatt På Skadliga Livsmedel
Så många som 53 procent av bulgarerna stöder införandet av skatt på skadliga livsmedel , föreslagen av hälsovårdsminister Petar Moskov. 45 procent av våra människor medger dock att de inte kontrollerar innehållet i maten de köper. Detta visar data från Alpha Research, som genomförde en undersökning bland 1100 bulgarer, rapporterar Dnevnik.
Livsmedel Som Stöder Gallens Arbete
Gallblåsan, eller gallan, som vi kallar den, är ett litet organ som ligger i den övre högra delen av buken, under levern som den är fäst vid. Gallblåsan innehåller matsmältningsvätska - galla eller galla, som utsöndras i tunntarmen när de äter.
De Bästa Livsmedel För Hjärnans Hälsa
Mat har en stark effekt på människan, vars funktion försvagas, särskilt med åldern. "Men vi tror ibland att hjärnan är ett separat system från vår kropp", säger Diana Purvis Jaffin, chef för strategi och program för Institute for Brain Efficiency vid University of Texas i Dallas.
