2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Muskotens hemland är Mollus Islands och Banda Island. Muskotträdet kan nå upp till 15 meter i höjd. Kryddan är extremt populär bland araberna - de handlade med Fjärran Östern från antiken till slutet av medeltiden.
Muskot fördes till Europa och blev snabbt ett populärt krydda bland européerna. I början var kryddan extremt svår att hitta, eftersom mycket små mängder av den importerades till fastlandet.
Efter att portugiserna härskat över Moluccas började muskotnötet att njuta av mycket större intresse - portugiserna införde ett monopol på exporten av kryddan.
Ungefär ett sekel senare erövrades Mollusöarna av holländarna, som i sin tur också följde muskotnötet mycket noga. Den som vågade plocka till och med en enda mutter hotades med strängt straff. Den allvarligaste domen för en sådan handling var att lämna tjuven utan en hand.
Senare lyckades fransmännen få plantor från trädet och planterade muskotplantager på ön Mauritius. Kryddträdet är vintergrönt och tillhör familjen Myristic.
På Bandaöarna och Mollusöarna, som anses vara kryddans födelseplats, uppmärksammade de faktiskt inte mycket de muskulösa fördelarna med muskotnöt. För den första skörden av trädet måste du vänta mellan 7 och 9 år efter plantering. Träden når sin fulla potential efter 20 år.
Enligt vissa källor tidigare var muskotnöt bland de dyraste kryddorna. Det sägs till och med att några cashewnötter såldes för ett belopp som var tillräckligt stort för att ge en person ekonomiskt oberoende för livet.
Idag är muskot en integrerad del av många kök - den aromatiska kryddan kan framgångsrikt kombineras med svartpeppar, lagerblad, persilja och mer. Mycket populär och används ofta i indiska, karibiska, franska, italienska, grekiska köket.
Kryddan läggs också till några rätter som är typiska för Mellanöstern och Latinamerika. Förutom att vara ett mycket älskat och använt krydda används muskot ofta för att läka.
Rekommenderad:
En Kort Historia Av Rituellt Bröd
Ritualbröd är bröd med olika typer av syften, som bakas i samband med kalender och familjesemester. Dekorationerna på det rituella brödet har en symbolisk betydelse. För olika typer av helgdagar fanns det speciella dekorationer som har en speciell betydelse - till exempel är druvor en symbol för fertilitet, vilket således ber av högre makter.
Brandy - En Kort Historia Och Produktionsmetod
Med risken att bli betraktad som alkoholist eftersom jag redan har skrivit om vodka och öl, funderar jag nu på att dela historien om konjak med dig. Jag är säker på att det inte finns något hem där du inte dricker hemlagad konjak. Vi tror att konjak är den mest bulgariska drycken, men det är det faktiskt inte.
Hälsofördelar Och Skador På Muskotnöt
Muskot extraheras från ett vintergrönt träd som kommer från landarna på Bandaöarna och Molukkerna. De människor som bor i dessa länder ägnar inte mycket uppmärksamhet åt kryddan. Det blev populär efter att araberna upptäckte dess kulinariska fördelar.
Aromatisk Morgon! Recept På Kaffe Med Muskotnöt
Muskot är en värmande krydda som produceras av det inre fröet av trädet med samma namn, med ursprung i Indonesien. Det används i både söta och kryddiga livsmedel. Du bör dock komma ihåg att muskotnöt är ett toxin när det används i stora mängder.
Fördelar Med Muskotnöt
Muskotnöt, som har använts i århundraden som krydda, är faktiskt frukten på ett träd som lever 100 år och når en höjd av 20 meter. Vid matlagning används muskotnöt, som har en delikat varm arom, vid beredning av grönsaker, svamp, kötträtter samt vid framställning av olika desserter.
