Hasselnötter - Fördelar Och Applikationer

Video: Hasselnötter - Fördelar Och Applikationer

Video: Hasselnötter - Fördelar Och Applikationer
Video: Hasselnötter -odla hasselnötter i trädgården i en nötlund 2024, November
Hasselnötter - Fördelar Och Applikationer
Hasselnötter - Fördelar Och Applikationer
Anonim

Alla pratar om tahini - sesam tahini har blivit särskilt populärt, vilket har stora fördelar för vår hälsa och också är utsökt. Men andra typer av tahini förblir i bakgrunden - hasselnöt tahini till exempel. Vad är det?

I praktiken är det bara välmalda hasselnötter med en teknik som liknar den som används för att göra jordnötssmör. Den har använts i konfektyr i flera år.

Hasselnöt tahini ger en fantastisk nougat smak till alla söta frestelser - bakverk, muffins eller kex. Den har en perfekt nötig och tät smak. Från det kan du göra hemlagad vegansk glass, som kommer att smaka lik den italienska gelato med hasselnötssmak, som vi alla älskar.

Pasta med hasselnöt tahini
Pasta med hasselnöt tahini

Den enda saken applicering av hasselnöt tahini det är dock inte i konfektyr. Du kan också använda den för att laga salta rätter. En av dem - pasta. Du kan förbereda ravioli med hasselnöt tahini och ricotta. Du kan laga någon annan typ av pasta med den.

Det går med olika typer av ost, såsom brie, camembert, ricotta, samt grönsaker med en lättare smak, som zucchini. Du kan också laga pasta med gräddfil, tahini och kyckling. Med hasselnötter kan du också rosta kycklingen, samt lägga till hasselnötter till nästan alla snacks, förutom tomatsnacks.

Försumma det inte, för den här produkten är prisvärd och lätt att förbereda även hemma. Hälsofördelarna med hasselnöt tahini de är också fantastiska.

Hasselnötter är faktiskt en av de mest användbara nötterna. De innehåller en mycket stor mängd vitamin E - bara en handfull (cirka 25 gram) ger oss över 20 procent av vår dagliga dos. Hasselnötter är rika på mangan, magnesium, vitamin B6 och zink.

Hasselnötter
Hasselnötter

Hasselnöt tahini har också många antioxidanter som skyddar celler från åldrande, cancer och hjärtsjukdomar. De minskar kolesterolnivåerna såväl som inflammation i kroppen.

Gör tahini med hasselnötskal, eftersom den innehåller flest antioxidanter. Hasselnötter tar också hand om hjärthälsan eftersom de innehåller en mycket stor mängd användbara omega-9-fettsyror.

En ny studie fann också de antiinflammatoriska egenskaperna hos hasselnötter. Det visar att deras konsumtion direkt minskar nivåerna av vissa markörer för inflammation i blodprov, såsom C-reaktivt protein.

Låga nivåer av denna indikator är direkt relaterade till bättre hälsa, samt en minskad risk för hjärtinfarkt, stroke och andra kärlproblem.

Rekommenderad: