2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Tarotrot (Latin Colocasia esculenta) kallas också trefoil, colocasia eller colocasia. Det finns i tropikerna och distribueras över hela världen.
Alla delar av den används för mat - stjälkar, löv, men mestadels roten. Det är populärt i Brasilien, Kina, Jamaica, Japan, Turkiet, i allmänhet - överallt. Det erbjuds och odlas också i Bulgarien, men få människor vet att det förutom dekoration också är för mat.
Tarot är en extremt god potatisliknande grönsak. Det konsumeras vanligtvis inte rå, eftersom det är giftigt i detta tillstånd. Efter värmebehandling avslöjar grönsaken sin fulla smak och hälsokvaliteter.
Du måste veta detta hur man förbereder en tarot. Först och främst skärs taroten och rengörs. Detta görs genom att skala barken, helst med en vass kniv.
Det avlägsnas försiktigt, var noga med att inte fläcka insidan. Det tvättas inte under rinnande vatten. Om du tvättar insidan av taroten börjar den släppa ut obehagligt slem. Rengör därför endast med en fuktig trasa eller ren svamp.
Skalad taro torkas mycket bra. Den skärs inte utan bryts med en kniv som inte körs så djupt in i roten. Kniven vänder sedan så att den bryter av en bit av den.
Förfarandet upprepas så många gånger som nödvändigt tills grönsakerna helt sönderdelas. För att inte mörkna, strö över citronsaft ovanpå.
För att göra växten ätbar kokas knölarna i cirka 45 minuter i en tryckkokare eller minst 1 timme i en vanlig behållare.
Vanligtvis tarot är kokt i kombination med en mängd olika kött. Det passar också bra med fisk. Det används vanligtvis i rätter istället för potatis. Den används också för att krydda tomatsås, några soppor och gröt, babypuré och chips. I konfektyrindustrin tarot är en del av av några bakverk och glassar.
Förutom i matlagning, tarot används och i folkets folkmedicin. Det används som ett läkemedel och som ett myggmedel.
Rekommenderad:
Hur Man Lagar ärtor
Om du tror det ärtorna kokas lång, bränner lätt, blir väldigt hård eller tvärtom blir en grädde, så du kan bara inte laga den ordentligt. Det är därför det är viktigt att känna till några små knep för att laga ärtor ! Hur länge kokar ärtor?
Hur Man Lagar Färsk Kål
Den som känner sig åtminstone lite i sitt eget vatten i köket vet hur man gör en utsökt kålsallad med morötter eller gurkor. Inget komplicerat så länge du skär kålen tillräckligt fint och kryddar den ordentligt. Stor sallad som tillagas under alla årstider.
Hur Man Rengör Kycklingen Från Hormoner Innan Man Lagar Den
Även om den officiella webbplatsen för ministeriet för jordbruk, mat och skogsbruk 2014 publicerade följande meddelande: Ytterligare inspektioner av kycklingkött visar inte förekomsten av tillväxthormoner. Experter från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet undersökte ytterligare prover från både fjäderfäflockar och slakterier.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
