2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Traditionellt är lutenitsa en av de mest föredragna produkterna på det bulgariska bordet. Tyvärr litar människor som inte har tid och möjlighet att förbereda det hemma ofta på producenter som inte alltid följer de långvariga recepten för att göra bra lyutenitsa.
Från och med september i år kommer dock den bulgariska konsumenten att vara mycket mer orienterad och informerad om egenskaperna hos lutenitsa och ketchup. Enligt livsmedelsmyndighetens chef kommer vi inom några månader att kunna känna igen den verkliga lyutenitsa, gjord av naturliga material, med dess logotyp. Inskriften garanterar det faktum att vegetabiliska produkter är beredda enligt den fastställda standarden.
Det är dock osannolikt att dessa nyheter kommer att tas emot väl av producenter som säljer burkar av lyutenitsa för 70 stotinki. Experter kommenterar att detta pris verkligen "talar" för det faktum att blandningen innehåller ersättare, pulver, stärkelse och konserveringsmedel, snarare än riktig peppar och tomatpuré.
Förväntningarna är att lyutenitsa enligt den bulgariska statliga standarden kommer att ha en ökning med högst 50 stotinki.
Det bör dock noteras att denna standard inte är obligatorisk men rekommenderas. Det garanterar endast kvalitet för produkter som har rätt logotyp.
Statsministeriet hävdar att de nya kraven inkluderar villkor för att lutenitsa och ketchup endast ska göras av bulgariska grönsaker. Enligt de diskuterade standarderna kan endast peppar och tomatpuré, vegetabiliskt fett och kryddor tillsättas till lyutenitsa. Emellertid har de specifika mängderna av ingredienserna ännu inte bestämts.
Regeringens avsikter är att registrera lutenitsa som en traditionell bulgarisk produkt i Europeiska unionen. För detta ändamål måste de ansvariga avdelningarna påskynda sina handlingar, eftersom det finns en möjlighet att ett annat Balkanland kommer att komma över oss i denna strävan.
Rekommenderad:
De Fyller Lutenitsa Från Butikerna Med Stärkelse
Lutenitsa, som säljs i de inhemska livsmedelskedjorna, är full av stärkelse, meddelade ordföranden för organisationen Active Consumers Bogomil Nikolov till Bulgariens nationella radio. Enligt en industristandard är det dock tillåtet att använda stärkelse och praktiken hos de flesta lutenitsaproducenterna kan inte anses vara olaglig, tillade experten.
Från Ingenting Eller Vad Man Ska Laga Från Gårdagens Rätter
Ibland lagar vi en större mängd rätter och här är vad vi kan göra om vi har 1-2 portioner olika rätter, aptitretare kvar. - Stycken rostat kött utan sås - skuren i små bitar. Lägg i en kastrull och häll lite vin, tillsätt finhackad konserverad svamp och kryddor efter smak.
Varför äter Vi Paprika Från USA Och Potatis Från Frankrike?
I Bulgarien importeras frukt och grönsaker i massor från andra länder i Europeiska unionen (och inte bara!) - Grekland, Makedonien, Spanien etc., till och med från Turkiet, från vilket hela 80% av produktionen exporteras till Europa . Vi kan läsa mindre och mindre på etiketten för en produkt att den tillverkas i Bulgarien, men varför är det?
Ät Din Frukost Som En Kung, Din Lunch Som En Prins Och Din Middag Som En Fattig Man
Inga fler strikta dieter och långa listor över förbjudna livsmedel! . Den som vill gå ner i vikt men har svårt att ständigt begränsa sig till olika livsmedel kan nu koppla av. Det visar sig att hemligheten inte bara ligger i vad vi äter utan också när vi konsumerar mat, rapporterar Popshuger.
Världens Dyraste Kaffe Kommer Från Avföring Från Djur
Den största drinken i världen - kaffe, är det första som miljoner människor i världen ser på morgonen. Att förbereda en morgondos koffein är en ritual som många av oss fortsätter att utföra nästan hela dagen. Att fungera som dopning är kaffe en viktig del av vårt dagliga liv och därför är det bra att alltid känna till nyheterna kring det.
