2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Nigel kallas frön för den årliga blommande växten av Buttercup-familjen. Det finns i regionen Sydvästra Asien, Medelhavet, Mellanöstern och Nordafrika. Dess frön och oljan från dem finns också som åkerselleri, romersk koriander, faraoolja. Namnen svartkummin, lökfrön och svarta sesamfrön är faktiskt felaktiga och vilseledande.
Nigella är också känt i det romerska riket. Den kallades grekisk koriander och användes som ett kosttillskott. Avicenna beskriver nigeln med orden: Fröet som stimulerar kroppen och hjälper den att hantera trötthet.
Näringssammansättning av nigella
Nigellafrön innehåller 15 aminosyror, inklusive åtta av de nio väsentliga sakerna, kolhydrater, fettsyror, flyktiga oljor, alkaloider och fibrer. Den innehåller också mineralerna kalcium, järn, koppar, fosfor, samt vitaminerna B1, B2, B3, B9.
Hälsofördelar med nigelkonsumtion
I Mellanöstern, Indien och Indonesien nigella Det används för astma och bronkialproblem, reumatism, diarré, hosta, diabetes, förkylning, huvudvärk, högt blodtryck, influensa, nästäppa, minnesförbättring, muskelsmärta, nervös spänningsavlastning, impotens och andra.
Det används också för att sänka blodtrycket och dåliga kolesterolnivåer, såväl som cancer. I kombination med cystein, vitamin E och saffran används det som ett komplement för att lindra biverkningarna av vissa kemoterapidroger.
Studier visar att svart frö har antibiotika, anti-tumör, antiinflammatoriska, antibakteriella och antiallergiska egenskaper. Det sänker också blodsockret.
I nigella innehåller den kemiska tymokinonen, vilket förbättrar känsligheten hos GABA (gamma-aminosmörsyra) receptorer. Det anses också öka syrakoncentrationen i hjärnan.
Nigella-extrakt visar neuroskyddsegenskaper som är jämförbara med aspirin.
Hälsorisker vid intag av nigella
Svart utsäde är helt säkert under graviditet och amning, liksom för barn.
Personer med problematisk blodkoagulering bör behandlas med försiktighet när de konsumerar, eftersom nigella kan sakta ner koaguleringen ytterligare.
Det kan sänka ditt blodsocker om du har bevisat avvikelser.
Användning av nigeln
Nigel används som krydda i bakverk, desserter, ris etc. Traditionellt bakas nigella för att förbättra dess arom, men på detta sätt förstörs några av de eteriska oljorna och fröna förlorar mycket av sina läkande egenskaper.
Malade råa frön blandade med mat är det bästa sättet att konsumera för att uppnå alla fördelarna med deras användning utan att passera obearbetat genom mag-tarmkanalen.
Rekommenderad:
Korn är En Mirakelmat! Innehåller 12 Aminosyror
För sjukdomar som astma, artrit, impotens, problemhud, anemi, fetma, förstoppning, typ 2-diabetes, högt blodtryck, hjärt- eller njursjukdom, måste du lära dig mer om fördelarna med att konsumera korn. Studier under de senaste åren visar att det reglerar blodsockernivån.
Dessa är De Livsmedel Som Har Det Högsta Innehållet Av Aminosyror
Vi vet alla hur viktigt det är att äta frukt, grönsaker, lätt kött, fisk och hälsosamma fetter och proteiner. Men det är också viktigt att fokusera på livsmedel med höga aminosyror för att minimera muskelförlust. Varför? Förlust av muskelmassa, särskilt med åldern, kan skapa en mängd problem för människor, inklusive förlust av balans, rörlighet, styrka, flexibilitet och i allmänhet en mindre hälsosam livsstil.
Vad är Aminosyror
Aminosyror bildar vanligtvis proteiner i människokroppen. De är indelade i oersättliga och utbytbara och är extremt viktiga för muskelutveckling. Vilka är de essentiella aminosyrorna? De kallas oersättliga eftersom kroppen inte producerar dem, men vi måste ta dem genom mat, kosttillskott eller läkemedel.
12 Livsmedel Som Innehåller överraskande Många Kolhydrater
Har du funderat på att börja med en lågkolhydratdiet? I så fall vet du förmodligen att du måste ge upp vissa livsmedel som pizza, pasta, bröd och potatis. Men det finns andra livsmedel rik på kolhydrater som du också bör vara försiktig med.
Uppmärksamhet! Morötter Innehåller Så Många Som 26 Bekämpningsmedel
Morötter är krispiga och läckra och ingår i många sallader eller äts helt enkelt råa som mellanmål. De har vanligtvis orange färg men det finns också röda, lila, gula och vita morötter. De innehåller höga nivåer av betakaroten, som omvandlas till vitamin A i kroppen.
