2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Pumpan - den mest utsökta höstgrönsaken. Och viktigast av allt är att pumpan är mycket användbar: den innehåller mycket socker, pektin och karoten, vars innehåll i vissa sorter kan nå 30 mg per 100 g.
Pumpa är rik på mineraler, främst kalium, kalcium, fosfor.
Hösten är i allmänhet en bra tid för fastedagar. Varje grönsak som har mogit på de lokala breddgraderna är till maximal nytta för kroppen. Och pumpan är ledande inom en mängd olika kulinariska behandlingar, människor kan förbereda många rätter för hälsan.
Pumpa har inte bara en delikat och söt smak, den har en unik vitaminkomposition och lågt kaloriinnehåll. Den innehåller mycket användbara kolhydrater, fiber och allt som behövs för att ta bort överflödig vätska från kroppen. Pumpa rekommenderas för patienter med högt blodtryck, diabetiker, personer med inflammation i gallblåsan och mag-tarmkanalen.
De hälsosammaste rätterna med pumpa
- Rå pumpajuice med massa eller i kombination med äpplen, morötter och selleri;
- Havregryn med pumpa är en mycket hälsosam frukost för levern och mag-tarmkanalen;
- Pumpagrädssoppa. För fler fördelar, lägg till morötter och sellerirot - ett bra viktminskningsverktyg för unga damer som vill ha en hälsosam hudfärg och hårglans;
- Kanderad pumpa är hälsosam och innehåller inte mycket kalorier. Skär i kuber, koka i sockersirap med en kanelstång och några kryddnejlikor tills sirapen blir tjockare och pumpbitarna blir transparenta. Lägg på ett bakplåt, torka i ugnen vid 150 grader i 30-40 minuter. Utmärkt laxermedel. För diabetiker istället för socker kan du lägga stevia till sirapen);
- hälsosam sylt med pumpa och grönsaker;
Här är en idé för en enkel och utsökt maträtt. Garnera din meny med ett annat fantastiskt pumparecept!
Ugnsbakad pumpa med ost och timjan
1 liten pumpa (cirka 1 kg)
2 tsk olivolja (eller annan vegetabilisk olja)
½ tsk nyriven muskot
⅓ h.h. brödsmulor
½ h.h. riven parmesan (eller annan hård ost)
1 vitlöksklyfta, malet
1 msk. finhackad persilja
¼ h.h. färska timjanblad, salt och peppar
Förvärm ugnen till 200 grader. Skära pumpan halvera, skala sedan och skär i små bitar. Strö den skivade pumpan med olivolja, tillsätt muskotnoten och rör om.
Lägg sedan pumpaskivorna i en kastrull täckt med bakpapper. Blanda skorpor, ost, vitlök, örter i en livsmedelsprocessor med en nypa salt och peppar.
Strö blandningen över pumpaskivorna. Baka i 25-30 minuter och servera varm.
Prova dessa idéer för rostad pumpa, kokt pumpa och varför inte pumpkräm.
Rekommenderad:
De Mest Kända Italienska Rätterna Med Nötkött
Om du endast associerar pizza och pasta med italienskt kök, skulle någon självrespektande italiensk kock vara oändligt förolämpad och upprörd av din idé om deras nationella kök. Och med full rätt. Italienska köket det är inte bara pizza, pasta och risotto, utan ett stort utbud av traditionella rätter, sallader och italienska desserter, alltid tillagade av ömt kött, fisk, färska grönsaker och frukt, som bär den oförglömliga Medelhavssmaken.
De Mest Utsökta Och Enkla Rätterna Med Potatis På Ett Ställe
Potatis är en av de mest älskade grönsakerna. Den kan användas både för beredning av huvudrätter och för sidrätter. Han är alltid där när vi vill förbereda något snabbt och gott utan att ha många produkter. En av fördelarna med potatis (förutom den unika smaken) är att de är till ett ganska lågt pris.
De Hälsosammaste Och Hälsosammaste Grönsakerna
Grönsakerna är en riktig naturlig gåva som har en mycket positiv effekt på kroppen. I grönsaker kan vi hitta de flesta ämnen som är nödvändiga för näring och hydrering av kroppen. De har inte många kalorier, vilket gör dem till ett bra val för alla dieter för att reglera vikt och kolesterol.
Matlagning Med Låg Kolhydrater Med Pumpa
Visste du att pumpa är en av de grönsaker som får ätas under den första fasen av Atkins diet? Visste du att pumpor är fulla av vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter? Visste du att pumpa inte är det enda sättet att laga en pumpa?
De Hälsosammaste Rätterna Från Världsköket
Varje kultur har sina egna specifika livsmedel. Förutom att de är gudomligt läckra, kan de också vara mycket användbara. Kolla in några sådana rätter från världsköket. Spanien När det gäller kvällsmåltiden undviker spanjorerna att ta stora mängder mat.
