Vad är Skillnaden Mellan Havs- Och Bergsalt

Vad är Skillnaden Mellan Havs- Och Bergsalt
Vad är Skillnaden Mellan Havs- Och Bergsalt
Anonim

Matlagningssalt innehåller kalcium, magnesium, fosfor, natrium och kalium. Natrium är en av de viktigaste katjoner som är nödvändiga för att människokroppen ska fungera korrekt.

Natriumjoner finns i blod, bröstmjölk, utsöndringar i bukspottkörteln och många andra kroppsvätskor. Saltet ger ett konstant osmotiskt tryck. Salt lagrar vatten i kroppen.

Natriumtoner blodkärl, nerver och muskler. Förökning av nervimpulser i kroppen genom den så kallade signaltransduktionen regleras av natriumjoner. Klor hjälper honom i den här uppgiften. Klor är ansvarig för nervsystemet och skelettens tillstånd.

Matlagningssalt bör inte överdrivas, men det ska inte beröva kroppen det helt, eftersom detta kan leda till att kroppssystemen går sönder.

typer av salt
typer av salt

Stegsalt används i hushållet. Stegsaltet utsätts för en speciell behandling. Dess naturliga färg är väldigt mörk och obehaglig, så den utsätts för artificiell blixt.

Förutom natriumklorid innehåller havssalt också fem procent andra mineraler - salter av magnesium, kalcium, jod och andra viktiga ämnen. Alla dessa ämnen finns i havsvatten.

Man tror att havssalt är mer användbart för människor än bergsalt, det har en helande effekt på kroppen på grund av den stora mängden mikro- och makronäringsämnen den innehåller.

Sammansättningen av havssaltkristaller är extremt komplex och därför kan inget laboratorium i världen ännu skapa den under konstgjorda förhållanden.

Havssalt innehåller jämna gaser i mycket små mängder - när man använder havssalt vid tillagningen släpps gaserna ut från det och skålen får ett andetag av havet.

Havsvatten innehåller över 40 viktiga kemiska element i löslig form och alla konserveras i havssalt. Använd inte bara havssalt för att göra surkål, utan lägg till det i dina måltider.

Rekommenderad: