2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Italiensk pasta representeras av många olika typer av pasta, av vilka vissa inte ens har lyckats vinna stor popularitet utanför det land där de skapades.
Detta gäller inte fettuccine, som är en favorit för många människor runt om i världen. Fettuccine på italienska betyder små remsor.
De är beredda av platta degar som skärs i remsor.
Detta är en av de mest populära formerna av pasta i Italien. Fettuccines bereds med ägg, och den klassiska fettuccinen görs i andelen ett ägg för varje 100 gram mjöl.
Fettuccine är långa degremsor som tar upp mycket sås och är därför en favorits för många människor.
Fettuccine kombineras främst med tjocka såser baserade på grädde eller olika osttyper.
Fettuccine serveras också med olika variationer av tomatsås.
En av de mest populära italienska pastarätterna är fettuccine Alfredo, som är en fettuccine med smör, grädde och parmesan.
Parpadele liknar fettuccine, men bara genom att den är gjord av ett platt degark som skärs i remsor.
Parpadelle är dock till skillnad från fettuccine mycket breda remsor av deg.
De är flera gånger bredare än de band som representerar fettuccine.
Parpadele serveras med tjocka såser. Och medan fettuccine huvudsakligen serveras med nötkött och kyckling, serveras parpadelle traditionellt med vilt - vildkaninkött eller vildsvinkött.
Garganelli - det här är en typ av italiensk pasta som inte har något att göra med fettuccine eller parpadelle.
Det bereds inte genom att skära degark i remsor.
Garganelli är mest likadant som skum - dessa är små korta, men relativt breda rör.
Garganeller tillverkas traditionellt för hand med olika enheter för att skapa spår.
Och medan skumrigatans foder är vertikala, är fogarna på garganellerna horisontella.
Garganelles är en traditionell pasta för regionen Emilia Romagna. Det är också, som fettuccine och parpadelle, gjort med ägg.
Parpadele serveras främst med tjocka grönsakssåser.
Rekommenderad:
Skillnaden Mellan Långkornigt, Kortkornigt Och Mediumkornigt Ris
Riset är en av de mest användbara spannmålen. Den är rik på komplexa kolhydrater (75% - 85%) och protein (5% - 10%), som är kroppens främsta energikälla. Det är därför det används så mycket. Men dess förberedelse visar sig vara en svår uppgift för många.
Vad är Skillnaden Mellan Vanlig Grädde, Vispad Grädde, Gräddfil Och Konfektkräm?
Grädden är en av de vanligaste ingredienserna vid matlagning. Alla använder det för att göra läckra måltider. Den används vid beredning av såser, krämer, olika typer av kött och naturligtvis bakverk. Det är ofta grunden för olika krämer, kakfack och glasyr och är en obligatorisk del av alla andra söta frestelser.
Vad är Skillnaden Mellan Cassia Cinnamon Och Ceylon Cinnamon?
Vi alla älskar doften av kanel , speciellt vid jul. Det finns några typ av kanel , men idag kommer jag att dröja närmare på två och berätta vad det är skillnaden mellan Ceylon kanel och kassia . Ceylon kanel är mycket mer älskad, föredragen och uppskattad än kassia.
Skillnaden Mellan Kummin Och Kummin
Ibland betyder liknande namn helt andra saker och detta är särskilt viktigt för matlagning. Även om kummin och kummin har samma rot och även om båda är kryddor och ganska doftande (men på ett annat sätt), är det definitivt en skillnad. Även i själva verket är det bara ordets rot och deras starka dofter som är de enda likheterna mellan kummin och kummin och det faktum att de är kryddor.
Skillnaden Mellan Ammoniak Och Natron
I grund och botten är ammoniak soda och bakpulver kemiska syrande medel. De agerar främst i en sur miljö. Effekten av båda är liknande. Detta gör dem utbytbara. Vilken typ av jästmedel som ska användas är en fråga om både smak och receptet.
