2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ibland betyder liknande namn helt andra saker och detta är särskilt viktigt för matlagning. Även om kummin och kummin har samma rot och även om båda är kryddor och ganska doftande (men på ett annat sätt), är det definitivt en skillnad.
Även i själva verket är det bara ordets rot och deras starka dofter som är de enda likheterna mellan kummin och kummin och det faktum att de är kryddor.
Det är bra att ställa sådana frågor och leta efter rätt svar, för det finns hemmafruar som har lagat mat länge och som tror att det inte är någon skillnad.
Vi kan bara hoppas att de inte använder båda dofterna, för om de lägger till kummin, där kummin läggs och tvärtom, kommer maträtten definitivt inte att bli som vi vill.
Låt oss titta på kummin först. Den kommer från det avlägsna 3000 f. Kr. BC och senare under medeltiden kryddan blev riktigt populär och gick in i Europa. Kumminplantan är ungefär en meter hög. Det kan vara tvåårigt till mycket årligt. Kummin har varit känt sedan urminnes tider. Växten når en höjd av en halv meter.
Här är de viktigaste skillnaderna mellan de två kryddorna som du oundvikligen kommer ihåg:
1. Kummin har mycket ljusare färg än kummin.
2. Kummin smakar mycket skarpare än kummin.
3. Dessutom används de två kryddorna för olika typer av rätter. Vad kummin passar bäst är köttfärs. Det är också lämpligt för potatisgryta, linser. Kummin är en krydda som mest används i bulgariska köket för pickles, salta kex. Det är också lämpligt för fettiga och tunga kött.
4. Kummin har en anisarom, mycket minnesvärd, används ofta i skandinaviskt kök.
5. Om du lägger till kummin som krydda kan du inte lägga till andra lukter än salt och peppar. Annars smakar inte maträtten.
6. När det gäller kummin - på grund av dess extremt starka arom måste detta krydda tillsättas med måtta, annars kan det helt ta över smaken på skålen. Det som är bra med kimonon är att den kan kombineras med salt, oregano, men var definitivt försiktig med mängden.
Rekommenderad:
Skillnaden Mellan Långkornigt, Kortkornigt Och Mediumkornigt Ris
Riset är en av de mest användbara spannmålen. Den är rik på komplexa kolhydrater (75% - 85%) och protein (5% - 10%), som är kroppens främsta energikälla. Det är därför det används så mycket. Men dess förberedelse visar sig vara en svår uppgift för många.
Vad är Skillnaden Mellan Vanlig Grädde, Vispad Grädde, Gräddfil Och Konfektkräm?
Grädden är en av de vanligaste ingredienserna vid matlagning. Alla använder det för att göra läckra måltider. Den används vid beredning av såser, krämer, olika typer av kött och naturligtvis bakverk. Det är ofta grunden för olika krämer, kakfack och glasyr och är en obligatorisk del av alla andra söta frestelser.
Vad är Skillnaden Mellan Cassia Cinnamon Och Ceylon Cinnamon?
Vi alla älskar doften av kanel , speciellt vid jul. Det finns några typ av kanel , men idag kommer jag att dröja närmare på två och berätta vad det är skillnaden mellan Ceylon kanel och kassia . Ceylon kanel är mycket mer älskad, föredragen och uppskattad än kassia.
Skillnaden Mellan Ammoniak Och Natron
I grund och botten är ammoniak soda och bakpulver kemiska syrande medel. De agerar främst i en sur miljö. Effekten av båda är liknande. Detta gör dem utbytbara. Vilken typ av jästmedel som ska användas är en fråga om både smak och receptet.
Skillnaden Mellan Svarta Och Gröna Oliver
Oliver odlades av människan för mer än 7000 år sedan, och idag är nästan ett obligatoriskt element i varje bord. De odlas i olika delar av världen - några mer traditionella som Italien, Spanien och Grekland, andra - mer ovanliga som Schweiz.
