Hur Man Bakar Mandlar

Innehållsförteckning:

Video: Hur Man Bakar Mandlar

Video: Hur Man Bakar Mandlar
Video: Supergoda Brända Mandlar 2024, November
Hur Man Bakar Mandlar
Hur Man Bakar Mandlar
Anonim

Innan du börjar rosta nötterna, försök om de inte är bittra - om de är, finns det inget du kan göra för att ta bort bitterheten. Bitter mandel bör inte konsumeras eftersom de är farliga för din hälsa. De enda mandlar som är lämpliga för konsumtion är de söta.

Rostade mandlar med salt

Mandlar
Mandlar

Du behöver dem: mandel, salt

Metod för beredning: Om du vill skala mandlarna i förväg måste du lägga dem i en sil och doppa dem i 2 minuter i kokande vatten. Skala sedan och sprid dem för att torka. När de bara är lite fuktiga, tillsätt salt och blanda väl. Lägg 1 msk salt på cirka 200 g mandel. Sätt dem i en låg ugn och rör om dem då och då så att de inte kokar för mycket. De är redo när de blir gyllene.

Att peeling är extremt enkelt när de har passerat genom det varma vattnet - ta bara tag i dem och skalet avlägsnas. Du borde veta att de bakar ganska snabbt, så det är bra att hålla koll på dem så att de inte brinner. Om du vill att de ska bli krispiga, ta ut dem efter att ha stängt av ugnen och lägg dem i en kall panna. Om du inte skalar nötterna i förväg för att göra dem mer krispiga kan du rulla dem utöver salt och ett protein.

Rostade mandlar med socker

Karamelliserade mandlar
Karamelliserade mandlar

Du behöver dem: 200 g mandlar, 2-3 msk strösocker, 1 msk rågmjöl

Metod för beredning: Knåda först sockret och mjölet, tillsätt sedan mandlarna, rulla dem och sprid dem i en kastrull. Bakning är som salt. Du får inte använda rågmjöl, bara socker. I det här fallet, baka tills sockret gradvis karamelliseras. Ta dem sedan ut ur ugnen och lägg dem i en olja smord. Låt dem svalna.

Söta mandlar med kanel

Nödvändiga produkter: mandel, kanel, socker, 2 äggvitor, honung

Metod för beredning: Slå först äggvitorna med en gaffel, blanda produkterna - honungen ska smälta och häll sedan över mandlarna. Du lägger nötterna i förväg på en bricka med bakpapper. Andelen av allt beror på hur många nötter du ska baka.

Rekommenderad: