2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Jordnötter är en mycket bra källa till enkelomättade fetter och är en av de perfekta allierade med ett friskt hjärta. De har en rik uppsättning näringsämnen som vitamin E, niacin, folsyra, protein och mangan. Dessutom ger jordnötter kroppen fenolisk antioxidant och resveratrol, som finns i röda druvor och rött vin.
Jordnötter innehåller inte bara folsyra, ett hälsosamt fett som finns i olivolja, men ny forskning visar att dessa läckra nötter är lika rika på antioxidanter som de flesta frukter.
Rostade jordnötter är den första konkurrenten när det gäller antioxidantinnehållet i björnbär och jordgubbar och är mycket rikare på dem än äpplen, morötter eller rödbetor.
En studie utförd av teamet vid University of Florida efter ett antal experiment och studier visade att rostning av jordnötter ökar halten av antioxidanter i dem med 22 procent.
Resveratrol är en flavonoid, detta näringsämne förbättrar blodflödet till hjärnan som ett resultat, vilket minskar risken för stroke med 30 procent.
Det stimulerar och släpper ut kväveoxidmolekyler i slemhinnan i blodkärlen, vilket signalerar de omgivande musklerna att slappna av och därmed expanderar de och blodflödet ökar.
De är inte bara bra för hälsan, men det finns inget mer frestande än doften av nyligen rostade jordnötter. Tillsammans med valnötter och andra liknande nötter är de lite "nyckfulla" när det gäller bakning, men det är fortfarande inte så svårt att hantera.
För att baka jordnötter är det nödvändigt att förbereda dem innan du sätter dem i ugnen. Det första du behöver göra är att fukta de råa jordnötterna lätt.
Blanda sedan lite mjöl och salt i en skål och strö över fuktiga jordnötter. Blanda väl. Mjölet hjälper saltet att hålla sig bättre på ytan.
Lägg jordnötterna i en förvärmd ugn till 150 grader, rör om ibland. På ungefär tjugo minuter kommer du att ha rostade jordnötter, som du inte bara känner igen av den frestande doften utan också av den lätt förändrade färgen på huden.
Rekommenderad:
Hur Man Bakar Kikärter
Kikärter är en mycket värdefull men ofta förbises gröda. Kikärter kan användas för att göra olika typer av rätter, men de används också för att göra efterrätter och till och med drycker. Rostade kikärter kan användas för att förbereda en kaffersättning, som kommer att likna tonic i färg men inte innehåller koffein.
Hur Man Bakar Pumpafrön
Om du köpte en pumpa och undrar vad du ska göra med pumpafrön, släng dem bara inte. Att rosta pumpafrön är inte så komplicerat som du tror. Tillagade hemma, de kommer att bli mycket godare, eftersom du gör dem exakt efter din smak. De kan saltas eller kryddas för att perfekt matcha sinnena i munhålan.
Hur Man Bakar Valnötter
För det mest grundläggande receptet på rostade valnötter behöver du bara: valnötter, salt och vatten. Beredningsmetod: Skär valnötterna på mitten. De översvämmas med en liten mängd saltlösning - salt löst i vatten, precis tillräckligt för att fukta.
Hur Man Bakar Mandlar
Innan du börjar rosta nötterna, försök om de inte är bittra - om de är, finns det inget du kan göra för att ta bort bitterheten. Bitter mandel bör inte konsumeras eftersom de är farliga för din hälsa. De enda mandlar som är lämpliga för konsumtion är de söta.
Hemlagade Rostade Jordnötter Med Skida - Hur Man Gör Dem?
Jordnötter är en av de mest prisvärda, älskade och utbredda nötterna i världen. Dessa små proteinbomber, som vi tillhandahåller av naturen, är rika på näringsämnen och fulla av möjligheter för olika applikationer i vår meny (bakverk, rätter, såser och förband).
