Den Bästa Fisken För Vintern är Sill

Video: Den Bästa Fisken För Vintern är Sill

Video: Den Bästa Fisken För Vintern är Sill
Video: Lär dig fiska abborre med jigg! - Sportfiskeprylar.se 2024, September
Den Bästa Fisken För Vintern är Sill
Den Bästa Fisken För Vintern är Sill
Anonim

Enligt en studie är de mest lämpliga för fiskkonsumtion under de kalla månaderna. I början av den frostiga vintern når de flesta efter fet mat, särskilt fett kött som fläsk.

Enligt forskare är det bäst att lämna fläskköttet i bakgrunden och köpa en annan mat för att ersätta den - sill är perfekt lämpad för detta ändamål. Den innehåller användbara fettsyror - de förbättrar kroppens vitala funktioner, säger experter.

Svenska forskare som arbetar vid tekniska universitetet i Göteborg har funnit att sill har många fördelaktiga egenskaper. Studien leddes av Helen Linkvist. Enligt experter skyddar denna typ av fisk inte bara mot åderförkalkning utan skyddar också det kardiovaskulära systemet.

Studien genomfördes med hjälp av volontärer som matades med sillfiléer - cirka 150 gram fem gånger i veckan. Under studien övervakades volontärernas hälsa noggrant och det visade sig att sill faktiskt har positiva effekter på kroppen.

Sill
Sill

Om denna typ av fisk konsumeras regelbundet minskar nivån av så kallat dåligt kolesterol och blodkärlens väggar stärks. Detta i sin tur innebär att risken för hjärtproblem kommer att minskas till ett minimum, förklarar experter.

Sill är också rik på jod och kalcium, zink, magnesium. Sillolja minskar storleken på fettceller, vilket i sin tur minskar risken för sjukdomar som typ 2-diabetes.

Experter bekräftar att sill lätt kan ersättas med en annan typ av fisk, som lax. En av de viktigaste skillnaderna mellan de två fiskarna är priset - sill är mycket billigare än lax.

Sill innehåller också nikotinsyra och vitamin D, som är extremt viktiga för att stärka ben och nervsystem.

Fisk måste vara närvarande vid bordet, och ofta är experter övertygade. Enligt en studie minskar barn som regelbundet konsumerar fisk risken för att utveckla astma.

Rekommenderad: