2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Snigelkaviar är det senaste skriket på gourmetmode för att göra en riktig boom i Paris och London, förutspår kulinariska experter.
Idén för handel med snigelkaviar tillhör Dominic och Sylvie Pierre, ett par som äger en snigelgård i Picardie-regionen i Frankrike.
Från en snigelkropp kommer ungefär hundra kaviarkorn om året, som totalt väger 4 gram. Till kostnad för mycket ansträngning uppnådde Pierre det omöjliga - en snigel för att ge en fyrfaldig avkastning.
Han tillbringade tre år, mycket ansträngning och mycket pengar för att förverkliga denna idé. Förutom att uppnå vad de ville, uppfann bönderna en speciell meny för sniglar och utvecklade ett sätt att lagra kaviar så att den inte tappar sin känsliga smak under lång tid.
Således samlades över 300 kg snigelkaviar på gården på ett år. Kaviarkornen är mycket små och krämiga. Enligt producenterna har de en specifik smak med skogsdoft.
Paret har redan tecknat ett kontrakt för leverans av den utsökta produkten med de dyraste restaurangerna i London och Paris. I Europa säljs 50 gram snigelkaviar till priset på störkaviar - cirka 120 dollar.
Rekommenderad:
Festmiddag I Sista Minuten! Några Saftiga Idéer
I livet för var och en av oss hände det att välkomna oväntade gäster eller även om gästerna "förväntades", vädret spelade ett dåligt skämt på oss - de höll oss på jobbet, vår bil "lämnade" oss mitt på vägen eller vi har stött på en annan ovanlig situation där vi var tvungna att "
Snigelkaviar Blir Alltmer Populär
Vi hade knappast känt till snigelkaviaren om byarbetaren Dominique Pierou inte hade förtvivlat tillräckligt för att undra hur man kunde ansluta de två ändarna. När han desperat tittade på druvorna, som inte bar tillräckligt med frukt, såg han en snigel och fick insikt.
Den Sista Måltiden I Livet För De Dömda Till Döden
Vanligtvis beställer dödsstraffsfångar i USA gourmetmåltider för den sista måltiden i sina liv. Man tror att denna ritual uppstod på grund av samhällets önskan att skicka den dömde till efterlivet och uppfylla hans sista önskan. På detta sätt visar samhället en god attityd gentemot brottslingen, som han inte har visat för sina offer.
Maca - En Av De Sista Grödorna I Inka
Maca kallas ofta en av de sista grödorna i Inka. Denna gröda tillhör rädisfamiljen och är en nära släkting till raps och kinakål. Det finns i de höga platåerna i Anderna, där varje växt är laddad med högt näringsvärde och rika medicinska egenskaper.
Piccadilly Stängde Sin Sista Butik I Plovdiv
Och den sista stormarknaden i Piccadilly-kedjan, som ligger på bottenvåningen i Mall Plovdiv, stängde sina dörrar. Men stamkunder undrar vad de ska göra med de ackumulerade poängen i deras kundkort. Piccadilly kom till Plovdiv 2009. Sedan dess har kedjan öppnat och stängt flera stormarknader och mindre stadsdelbutiker.
