2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Johannesbröd är en av de äldsta ersättarna för socker. Produkterna som produceras av den används i stor utsträckning till denna dag i livsmedelsindustrin.
Det mest populära är johannesbrödsmjölet, känt som en utmärkt ersättning för kakao. Den innehåller tre gånger mer kalcium och två gånger mindre kalorier, vitamin A och B. Det påskyndar ämnesomsättningen och omvandlar mat till energi. Du kan få dessa fördelar genom att göra läckra johannesbrödkakor.
Kex med johannesbröd, honung och mandlar
Ingredienser: 150 g smör, 1 ägg, 60 g honung / melass, vaniljessens, 150 gram socker, 200 g mjöl, 60 g johannesbrödsmjöl, 2 tsk bakpulver, nypensalt, 120 g rå mandel.
Förberedelse: Smöret mjuknar. Vispa med sockret och tillsätt ägg, honung, smakämnen och salt. Blanda mjölet, johannesbrödsmjölet, bakpulvret och malda mandlar i en annan skål. Blanda väl och tillsätt till den flytande blandningen. Rör om tills en homogen blandning erhålls.
Degen görs till bollar som formas i cirklar för hand eller med en kötthammare. De är dekorerade med mandlar. Kexen bakas vid 180 grader i cirka 15 minuter. Ta bort den från pannan när den är sval.
Locust kex och chia frön
Nödvändiga produkter: ⅓ tsk. johannesbrödsmjöl, 3 msk. chia frön, 1 tsk. valnötter, 1 tsk. russin, 4 dadlar.
Beredningsmetod: Alla produkter blandas i en mixer och slås till en homogen blandning. Den resulterande degen rullas ut och skärs i kakor med formar. De färdiga kexen lämnas i frysen ett tag för att härda. Förvara i kylskåp.
Minisötsaker med horn
Nödvändiga produkter: 1 tsk. fint havregryn, en handfull russin, 1 tsk. datum, ½ timme johannesbrödsmjöl, ⅓ tsk. oskalade sesamfrön, ⅓ tsk. råskalade solrosfrön eller andra nötter, ⅓ tsk. kokosnötspån, 100 g kokosnötsolja, 1 citron eller apelsin, 10–20 ml likör.
Förberedelse: Blöt dadlarna i vatten eller rom från kvällen innan. Mos med citron / apelsin. Smält kokosoljan vid låg värme.
Blanda alla produkter väl och lägg dem i kylen i 15-20 minuter för att härda. Från den resulterande degen bildas små bollar som kan rullas i johannesbrödsmjöl, sesam eller kokosnötspån.
Rekommenderad:
Kulinarisk Användning Av Johannesbröd
Rozhkov är en växt av familjen baljväxter. Till skillnad från de flesta av dem är det sött. Bälgena, torkade och malda, är en utmärkt ersättning för vår välbekanta kakao. Den vintergröna johannesblomman är utbredd i Medelhavsområdena. Det är mest populärt i Spanien och Portugal.
Gul Johannesbröd
Den gula johannesbrödet / Hydnum repandum / är en art av basidiomycete som tillhör familjen Hydnaceae. Det är utbrett i Asien, Nordamerika, Australien och Europa. Denna typ av svamp finns i stormarknader i Mexiko och Kanada. Den gula johannesbröd är också utbredd i vårt land.
Hälsofördelar Med Johannesbröd
Rozhkov - en möjlighet att prova något nytt. Ordet kommer från det arabiska ordet "kharrub", översatt - "bean pods". Gräshoppor är träd som växer utan problem under extremt svåra klimatförhållanden. De är resistenta mot torka och dålig jord.
Varför är Johannesbröd Mer Användbart än Kakao?
För många personer horn är en okänd kultur. Ordet "johannesbröd" kommer från det arabiska ordet "kharrub", vilket betyder "bönapälsar". Rozhkov är en vintergröna växter av baljväxter, typiska för Medelhavsområdet.
Recept För Användbara Och Läckra Kex
Crackers kan inte bara vara läckra utan också extremt användbara. Allt beror på deras sammansättning. Friska kex passar bra med alla sallader och doppar, innehåller inte gluten och är rik på omega-3-fettsyror. Så här gör du dem: Fullkornssmällare med sesam och linfrö Nödvändiga produkter:
