Engelska Te

Video: Engelska Te

Video: Engelska Te
Video: The ABC Song | CoComelon Nursery Rhymes & Kids Songs 2024, November
Engelska Te
Engelska Te
Anonim

Europeiska traditioner för att dricka te kom mest från England. Det är känt att dricka te klockan fem på eftermiddagen - fem te. Denna stil är förknippad med vår eftermiddagsfrukost.

Brittarna dricker hundra sextiofem miljoner koppar te varje år. De föredrar att dricka sitt te i en familjär miljö - åttiosex procent av tentorna är hemma.

Det engelska sättet att dricka te är omöjligt utan självpresentation och åskådare. Möjligheten att servera bordet vackert och att spilla te så att det inte släpper en droppe utanför kopparna är obligatoriskt, liksom möjligheten att ha en avslappnad konversation.

I sin klassiska form är det engelska sättet att dricka te till och med lite partiskt. I mitten av ceremonin är inte folket utan huset där te serveras.

Engelska te
Engelska te

Engelskt te serveras med flytande grädde eller mjölk. Förvärm en tom tekanna och häll sedan te i den i proportionen en tesked te till en kopp vatten plus en tesked till tekannan.

Häll kokande vatten och låt stå i fem minuter. Häll varm men inte varm mjölk i uppvärmda koppar - två eller tre matskedar och lägg sedan te i mjölken.

Perfekt för den engelska teceremonin är den antika tekannan, tjocka böcker från förra seklet, vit duk och rutig tekanna, samt ingefära kyssar.

Du kan förbereda dem från två äggvitor, femtio gram pulveriserat socker, en halv tesked ingefära, fyra matskedar grädde, en finhackad bit ingefära.

Förvärm ugnen till hundra och femtio grader. Lägg bakpapper i en kastrull. Vispa äggvitorna i snön och tillsätt gradvis strösocker och malet ingefära.

Lägg blandningen i en spruta och pressa tjocka korta streck på långt avstånd från varandra.

Baka i en och en halv timme tills det är blekt gyllent. Efter att kyssarna har svalnat, blanda grädden med den hackade ingefära och limma kyssarna två och två och strö dem med strösocker.

Engelskt te kommer med olika typer av kakor, rullar och kex, som serveras i vackra skålar och serveras till enskilda gäster med tång.

Rekommenderad: