2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Spannmål sprids över hela världen. I Bulgarien har vi de mest gynnsamma förhållandena för odling av vete i Dobrogea. Här är några recept på hur man lagar vete:
Vete med kex
Nödvändiga produkter: 200 g vete, 150 g vanliga kex (1 förpackning), 1 tsk. malda valnötter, 1 tsk. strösocker, kanel.
Förberedelse: Rengör och tvätta vete flera gånger med vatten. Fyll den med två fingrar vatten över den. Koka upp och låt sjuda 10 minuter efter kokning. Tvätta den sedan och koka den i ytterligare 10 minuter.
Ta av från värmen, stäng med lock, linda med en ullfilm och låt stå i 1 natt. På morgonen svällde vete och absorberade allt vatten. För att torka väl sprid på en handduk. Blanda sedan med förkrossade kex och valnötter. Strö över strösocker ovanpå och garnera med kanel.
Sött kokt vete
Nödvändiga produkter: 100 g vete för matlagning, 1 tsk. krossade valnötter, 1/2 tsk. russin, 2 st. vanilj, 1 msk. kanel, strösocker.
Förberedelse: Koka vete tills kornen spricker. Töm och tillsätt de återstående produkterna. Blanda väl. Fördela i skålar och är redo att servera.
Vetepudding
Nödvändiga produkter: 1 tsk. vete, 125 g smör, riven skal av 1 citron, 1 vanilj, 2 tsk. färsk mjölk, 4 ägg, 1 tsk. socker.
Förberedelse: Vete kokas tills det är helt mjukt och spänt. Vispa sockret med smält smör, vanilj och varm mjölk. Denna blandning hälls i vete. Tillsätt äggulorna och riven citronskal. Blanda väl.
Vispa äggvitorna på hård snö, häll i puddingblandningen. Blanda allt försiktigt med en träsked. Puddingblandningen hälls i en form med en non-stick beläggning och bakas. Puddingen serveras skuren i bitar, strössad generöst med pulveriserat socker.
Om så önskas kan russin och / eller valnötter tillsättas blandningen.
Vete med valnötter och turkisk glädje
Nödvändiga produkter: 1/2 kg. vete, 150 g kex, 150 g valnötter, 150 g turkisk glädje, 150 g strösocker, 2 msk. citronskal, 1/2 tsk. kanel, 1 nypa. sol
Metod för sköljning: Vete tvättas och översvämmas med vatten. Låt stå över natten. Nästa dag, koka med tillsatt salt tills kornen spricker. Töm och sprid sedan på en ostduk. Låt torka i flera timmar.
Häll sedan i en djup skål och blanda med malda valnötter, malda vanliga kex, riven citronskal, kanel och tärnad turkisk glädje. Produkterna är väl blandade. Vete serveras i skålar, ströts generöst med pulveriserat socker.
Rekommenderad:
Hur Man Lagar ärtor
Om du tror det ärtorna kokas lång, bränner lätt, blir väldigt hård eller tvärtom blir en grädde, så du kan bara inte laga den ordentligt. Det är därför det är viktigt att känna till några små knep för att laga ärtor ! Hur länge kokar ärtor?
Hur Man Lagar Vete Och Einkorn?
Vete representerar hela och obearbetade vetekorn som innehåller alla tre lagren av spannmålen, inklusive: yttre skal (kli), grodd och inre del (endosperm). Einkorn är den äldsta arten i gruppen av takvete. Vete, och särskilt einkorn, eftersom de flesta fullkorn har en lång lista över fördelaktiga egenskaper för människors hälsa.
Hur Man Rengör Kycklingen Från Hormoner Innan Man Lagar Den
Även om den officiella webbplatsen för ministeriet för jordbruk, mat och skogsbruk 2014 publicerade följande meddelande: Ytterligare inspektioner av kycklingkött visar inte förekomsten av tillväxthormoner. Experter från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet undersökte ytterligare prover från både fjäderfäflockar och slakterier.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
