2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Engelska köket är inte särskilt känt i vårt land. Det som gör henne populär är mestadels två saker - att dricka te på eftermiddagen och mer nyligen med våra favoritmuffins. Faktum är att dess stora popularitet huvudsakligen beror på att det är ganska mottagligt för utländska influenser. Om vi måste definiera det med några få ord, måste vi säga att deras traditionella rätter och deras sätt att äta är extremt kaloriska och näringsrika.
Men även om det inte är så vanligt och välkänt finns det exceptionella specialiteter i det engelska köket. Det kännetecknas mest av enkelheten i dess rätter och de kvalitetsprodukter som används i den.
Den engelska frukosten har blivit ett smeknamn för en näringsrik måltid. Den innehåller många ägg - äggröra, omelett, kokt eller stekt, stekt bacon eller bakade korvar, bröd. För sötning oftast sylt och för att dricka te eller apelsinjuice. Och som om det inte räckte, lade britterna frukt till allt.
Lunch anses vara lättare - de äter en sallad eller någon form av smörgås. Det är dags för eftermiddagste eller den så kallade 5-tiden. Naturligtvis kommer det också med något att äta - kex, muffins eller några små godis.
Sedan kommer tiden för middagen - den är också ganska hög i kalorier och näringsrik, som det visar sig, och hela menyn för britterna. Dagens sista måltid måste innehålla lite kött.
Köttet som är vanligast i England är fårkött och nötkött - de används för att göra många olika rätter, oftast rostade eller i soppa. Traditionella rätter finns nötkött och biff. Dessutom gillar britterna att lägga sås på grillat kött - de mest populära är Worcestershire, Tabasco och Cumberland sås.
Ett av de mest populära recepten för en huvudrätt är med fårköttben förutom russingelé. En favoritdel på den engelska menyn är också vilda fåglar, kalkoner och fisk.
Alla slags pastaprodukter är också traditionella för det engelska köket - mest av allt älskar de salta muffins. De lägger korv och ostar i dem - de gör dem små och söta i form av minikakor, som man kan äta med te på eftermiddagen.
Och trots att de är riktiga köttälskare äter de mycket frukt och grönsaker i England. De har en extremt rik och kalori meny varje dag. Grönsaker äts oftast stuvade eller kokta i form av sallader.
När det gäller desserter dominerar bakverk. Vi har redan nämnt muffinsna, men förutom deras salta versioner tillagas också söta muffins - med olika sylt, choklad etc. En annan populär efterrätt är engelska rullar, som kallas "scones", olika typer av gelé, pudding.
Extremt högkalorisk mat - det finns snacks hela tiden och faktiskt är magen nästan tom. Men om du blir hungrig kan du fortsätta med den engelska kosten och äta chips.
Rekommenderad:
Karaktäristiska Drag I Israelisk Mat
Israeliskt kök är extremt intressant och kan inte placeras inom några gränser. För att bekanta oss med det måste vi studera alla aspekter av det - från dess ursprung till moderna och traditionella vanor. Israel är ett medelhavsland skapat i ett område som endast omges av araber.
Karaktäristiska Drag I Belgisk Mat
Det belgiska köket påverkas starkt av franska och i mindre utsträckning av nederländsk mat. Vanligtvis belgiska rätter kännetecknas av stora portioner och utmärkta näringskvaliteter. Det anses allmänt att det kännetecknas av tysk portionsstorlek och fransk finess och kvalitet.
Karaktäristiska Drag I Italiensk Mat
Italienska köket anses vara en av de bästa i världen. Det intressanta med det är att det är uppdelat i områden där det finns olika specialiteter. Generellt sett tillagas italiensk mat efter säsong. Många färska produkter används, som också erbjuds för respektive säsong.
Karaktäristiska Drag I Det Ungerska Köket
Ungerskt kök påverkas av Magyars historia. Djurhållningens betydelse för dessa stammar, liksom det nomadiska sättet att leva, gör närvaron av kött på bordet obligatoriskt. Traditionella kötträtter, som gulasch och fisksoppa, kan fortfarande ses som kokta över öppen eld i en speciell kittel.
Karaktäristiska Drag I Det Indiska Köket
I Indiskt kök så många smaker och så många dofter är sammanflätade att det är svårt att beskriva. Extremt rikt utbud av smaker, vilket gör var och en av deras rätter annorlunda och unik. Indianerna och deras kulinariska magi skyddas även av matgudinnan, de kallar henne Annapurna.
