Hemligheterna Med Flytande Choklad

Video: Hemligheterna Med Flytande Choklad

Video: Hemligheterna Med Flytande Choklad
Video: TESTAR ALLA QUICKMILK! Sugrören med smak!!! 2024, September
Hemligheterna Med Flytande Choklad
Hemligheterna Med Flytande Choklad
Anonim

Flytande choklad är en favorit frestelse för unga och gamla. Du kan äta den ensam eller använda den som en dekoration för kakor och bakverk.

Och den 5 januari firas det World Liquid Chocolate Day Nutella, så vilken bättre tid än detta att prata om hur vi kan ensamma att göra hemlagad flytande choklad.

Förbered själv hemmagjord Nutella, som förutom att bevisa dina kulinariska färdigheter verkligen inte innehåller konserveringsmedel.

World Nutella Day för flytande choklad
World Nutella Day för flytande choklad

För beredning av flytande choklad du behöver två teskedar socker, en matsked smör, en vanilj, tre teskedar mjölk, tre matskedar kakao, en halv tesked mjöl. Naturligtvis kommer en dos finmalda hasselnötter eller hasselnöt tahini att ge en fin finish till din hemlagade flytande choklad.

Förbered burkarna för förvaring av flytande choklad. Tvätta dem med varmt vatten och torka dem väl. Blanda alla torra ingredienser i en kastrull.

Rör om och tillsätt gradvis mjölken. Om det behövs silar du klumparna. Tänk på att blandningen måste vara homogen. Tillsätt smöret och låt sjuda.

Rör om hela tiden så att inga klumpar finns kvar i blandningen, eftersom den tjocknar mycket snabbt, särskilt i botten.

Om så önskas kan du lägga till nötterna. Skär dem i små bitar eller mala dem i ett fint pulver, tillsätt färdig tahini - då kommer den flytande chokladen att ha en raffinerad smak av användbara nötter. Du kan använda finhackad torkad frukt.

Blanda allt väl och koka tills det är tjockt, utan att låta blandningen koka. Om du ser att den första bubblan dyker upp på chokladens yta, ta bort den från hällen.

Hemlagad Nutella
Hemlagad Nutella

Efter att ha tagit bort choklad från värmen, häll den i burkar. Häll försiktigt så att burken inte spricker från den heta vätskan. Efter några timmar tjocknar den flytande chokladen.

Du kan inte hälla choklad i burkaroch gör choklad salami. Lägg bara till några trasiga kex i den färdiga flytande choklad och gör en söt rulle med cellofan. Efter en dag i kylen är den läckra söta salaminen redo.

För läsarens bekvämlighet, receptet för flytande choklad har lagts till i receptboken på webbplatsen.

Rekommenderad: