2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En komplett frukost är den bästa början på dagen. Och om du har lite mer ledig tid kan du göra en ansträngning annat än att göra smörgåsar och ge dig själv en riktigt "uppvärmande" start efter att ha vaknat. Här är några recept på en annan frukost, som, förutom att du tillfredsställer dig länge, också ger dig ett bättre humör.
Kryddiga potatisar med äggröra, kryddat med kummin
Nödvändiga produkter:
2 skalade potatisar, 4 msk vegetabilisk olja, 3 ägg, salt och peppar efter smak, 1/2 tsk kummin, 1/2 tsk. malet koriander, 1/2 tsk gurkmeja pulver, 1/2 tsk chilipulver, 1/2 tsk salt.
Beredningsmetod:
Pierce potatisarna med en gaffel så att deras hud spricker efteråt. Lägg dem i mikrovågsugnen tills de kokar väl inuti. När potatisen är helt kokt, skalar du dem och skär dem i bläckfiskar. Lägg dem åt sidan.
Tillsätt 2 matskedar olja i en kastrull, bryt de tre äggen och rör om. Krydda med salt och peppar efter smak.
Värm två matskedar olja i en annan kastrull. Tillsätt sedan salt, kummin, koriander, gurkmeja och chilipulver. Häll de förkokta potatisarna i mikrovågsugnen och koka tills de är krispiga och brunade. Servera med äggröra.
Pannkakor med majs och het paprika, drizzled med yoghurt och dillsås
Nödvändiga produkter:
1 och 1/2 tesked yoghurt, 2 msk hackad färsk dill, ca 3 msk citronsaft, salt och nymalt svartpeppar, 2 msk kallpressad olivolja, 3 teskedar majs, 2 medelstora paprika - finhackad (lämna fröna för en kryddigare smak eller ta bort dem om du inte gillar att maträtten är för kryddig), 3 stjälkar gröna lökar - finhackad, 1/2 tsk majsmjöl, 1/4 tesked mjöl, 1/2 tsk bakpulver, 2 ägg - lättvispat, 1/2 tsk kärnmjölk, vegetabiliskt fett för stekning.
Beredningsmetod:
Blanda yoghurt med dill och citronsaft, krydda efter smak med salt och peppar och blanda alla produkter väl. Lägg såsen åt sidan.
Värm oljan i en bred kastrull på medelhög värme. Tillsätt majs, paprika och grön lök. Krydda efter smak med salt och peppar. Koka under omrörning ibland i cirka 5 minuter tills grönsakerna mjuknar och börjar bli bruna. När de är klara, överför dem till en bred skål.
Blanda majsmjöl, mjöl, bakpulver och 1 tesked salt i en medium skål. Blanda ägget med kärnmjölken i en annan skål. Tillsätt mjölblandningen i skålen med den stekt majsen, häll sedan äggen med kärnmjölk och blanda allt väl.
Häll 3 msk vegetabilisk olja i en stekpanna. Vänta tills fettet värms upp och häll försiktigt den beredda blandningen i form av små pannkakor. Stek dem tills kanterna blir bruna - cirka 4 minuter. Justera hällens värme efter behov för att förhindra brännskador. Vänd försiktigt pannkakorna för att steka på båda sidor. Överför dem sedan till kökspapper för att absorbera överflödigt fett från dem. Håll dem varma.
Stek hela pannkakablandningen. Ta bort de oavsiktligt tappade majskärnorna i pannan mellan satserna så att de inte brinner och tillsätt extra stekolja vid behov.
Servera pannkakorna genom att strö dem med yoghurt och dillsås.
Smörgås med majonnäs, ägg, bacon och Srirachasås
Nödvändiga produkter:
3 ägg, 2 skivor fullkornsbröd, 5 skivor bacon, en halv lök, vit cheddarost, vitlökspasta, Sriracha-sås, olivolja, havssalt, svartpeppar, lätt majonnäs för spridning.
Beredningsmetod:
Stek olivolja i en stor panna. Tillsätt den hackade löken, en tesked vitlökspasta, lite salt och peppar. Koka tills lök är karamelliserad. Stek baconbitarna i en annan kastrull. Bryt under tiden de tre äggen, men förstår inte deras äggulor.
Baka de två brödskivorna lätt på brödrosten. Häll äggen i pannan med lökarna. Lägg den skivade cheddarosten på toppen och mellan äggulorna. Strö över svartpeppar och täck med locket ett tag. Under tiden sprider du ett tunt lager majonnäs på skivorna. Ordna dem i en platt tallrik. När äggen är färdiga och osten har smält placerar du äggen försiktigt på de rostade skivorna. Lägg baconbitarna ovanpå. Knäcka äggulan, som borde ha förblivit något lös under stekning, och strö över frukosten med den heta Srirachasås.
Äggpaj med grillad korv och varma paprika
Nödvändiga produkter:
450 g korv, 1 tekopp riven cheddarost, 1 tekopp riven ost - Monterey Jack, 1/2 tekopp hackad lök, 100 g hackad grön paprika, 10 ägg - lättvispiskad, 1 tsk chilipulver, 1 tesked kummin, 1/2 tsk vitlökspulver, 1 tsk salt, 1/2 tsk svartpeppar.
Beredningsmetod:
Lägg korven i bitar i en stekpanna och baka på medelhög värme tills den är jämnt brun, lätt torkad och sprucken. Strö över cheddar- och Monterey Jack-ostar, lök och skivor med peppar. Blanda ägget med chilipulver, kummin, vitlökspulver, salt och peppar i en medium skål. Häll blandningen över de rostade korvbitarna. Baka skålen tills du får en gyllene skorpa på toppen. Äggkakan kyls sedan något och kan serveras.
Rekommenderad:
Hälsosamma Mellanmålsidéer För En Framgångsrik Diet
Alla har hört att frukost ska vara den mest stabila maten för dagen, vilket både tillfredsställer vår aptit och ger oss energi. Samtidigt betyder det dock inte att du bör fokusera på feta eller feta livsmedel som snabbt kommer att påverka din figur.
Kryddiga Kryddor Kan Läka
Kryddiga och kryddiga kryddor är en del av kulinarisk konst. Men inte bara. När de inte är överdrivna är de bra för hälsan. Kryddor har använts i århundraden på grund av deras helande egenskaper, men fram till i dag är de föremål för medicinska studier.
Mellanmålsidéer
Frukost är en mycket viktig måltid - den kan antingen göra eller bryta din dag. Det väcker ämnesomsättningen och laddar oss med energi för den kommande dagen. Det är viktigast för unga människor vars kropp behöver mer styrka. Den perfekta frukosten bör inte bara innehålla de grundläggande näringsämnena som proteiner, kolhydrater och fetter utan också probiotika, spårämnen, mineraler och fibrer.
Det Hemliga Receptet För Den Kryddiga Etiopiska Blandningen Berbere
Berber är en kryddig blandning av kryddor som är en integrerad ingrediens i etiopisk mat. Det serveras vanligtvis spritt på en tjock parlenka, som kallas en injera. Eftersom det är ganska sällsynt kan det göras hemma. Blandningens ingredienser inkluderar:
Varför äta Mer Kryddiga Rätter
Det finns många myter i näring och ju mer icke-standard en mat är, desto mer motstridiga idéer kring den. När det gäller icke-standardiserade smakegenskaper har kryddig mat ledningen. Åsikterna om dem varierar nästan till det yttersta - vissa förnekar dem och påpekar de farliga konsekvenserna av deras konsumtion under vissa hälsotillstånd, andra anser att de är användbara för matsmältningssystemet, liksom andra fördelar för kroppen.
