2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kryddiga och kryddiga kryddor är en del av kulinarisk konst. Men inte bara. När de inte är överdrivna är de bra för hälsan.
Kryddor har använts i århundraden på grund av deras helande egenskaper, men fram till i dag är de föremål för medicinska studier.
Chilipulver, till exempel, lindrar ömma leder. Hot peppers innehåller capsaicin. Det har antiinflammatorisk verkan, vilket kan hjälpa till att lindra artritsmärta och svullnad.
Vitlök förbättrar hjärtfunktionen. Det har visat sig att konsumtion av vitlök kan minska kolesterol och triglycerider i blodet med i genomsnitt 10 procent.
Kryddnejlika och kryddnejlikaolja används för tandvärk. Det har antiseptiska egenskaper som gör det till ett utmärkt munvatten.
Huvudingrediensen i kryddnejlikaolja är eugenol, som har antiinflammatoriska egenskaper och kan hjälpa till att lindra stelhet och smärta i samband med artrit. Detta krydda värms, vilket stimulerar matsmältningen.
Kanel skyddar mot typ 2-diabetes och hjärtsjukdomar. En studie hävdar att ungefär en halv tesked av det aromatiska krydret sänker blodsockret, kolesterolet och triglyceriderna i blodet.
Ingefära innehåller antioxidanter och skyddar mot olika sjukdomar. Det lugnar spasmer och minskar gasen i matsmältningssystemet. Det är också ett utmärkt botemedel mot illamående.
Rekommenderad:
Kryddiga, Snabba Mellanmålsidéer
En komplett frukost är den bästa början på dagen. Och om du har lite mer ledig tid kan du göra en ansträngning annat än att göra smörgåsar och ge dig själv en riktigt "uppvärmande" start efter att ha vaknat. Här är några recept på en annan frukost, som, förutom att du tillfredsställer dig länge, också ger dig ett bättre humör.
Det Hemliga Receptet För Den Kryddiga Etiopiska Blandningen Berbere
Berber är en kryddig blandning av kryddor som är en integrerad ingrediens i etiopisk mat. Det serveras vanligtvis spritt på en tjock parlenka, som kallas en injera. Eftersom det är ganska sällsynt kan det göras hemma. Blandningens ingredienser inkluderar:
Varför äta Mer Kryddiga Rätter
Det finns många myter i näring och ju mer icke-standard en mat är, desto mer motstridiga idéer kring den. När det gäller icke-standardiserade smakegenskaper har kryddig mat ledningen. Åsikterna om dem varierar nästan till det yttersta - vissa förnekar dem och påpekar de farliga konsekvenserna av deras konsumtion under vissa hälsotillstånd, andra anser att de är användbara för matsmältningssystemet, liksom andra fördelar för kroppen.
Idéer För Kryddiga Citronsåsar
Såserna ger kryddiga rätter extra smak och saftighet. Vissa såser använder den syrliga sura smaken av citron för att förbättra smaken av de andra produkterna på tallriken. Kryddiga citronsåsar passar bäst för grönsaker, skaldjur, kyckling och annat kött.
Dessa är De Mest Kryddiga Såserna I Världen
Många av de traditionella recepten från vissa länder inkluderar nödvändigtvis heta kryddor, och de största fansen av kryddig mat är indianer och människor från den orientaliska världen. Den heta såsen är ett vanligt tillskott till sallader, spagetti och kötträtter.
