2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Grevarna är mycket välsmakande och är gjorda av färskt subkutant fett som kallas bacon, liksom från grisens inre fett genom att rengöra det väl från resterna av köttet och tvätta det väl.
Baconet skärs i bitar, läggs i en kastrull av lämplig storlek, hälls med kallt vatten och får stå i kylan i 24 timmar.
Under denna tid byts vattnet två gånger. Den råa baconen placeras i en stor sil för att tömma allt vatten. Du kan torka baconet med en handduk.
Inte en droppe vatten bör falla i fettet som smälter. Skär den tillagade bacon på detta sätt mycket fint och lägg den i en kruka som inte är emaljerad.
Låt värma över låg värme, det bör inte stekas av bacon. Rör om bitarna av bacon hela tiden så att de inte fastnar i botten och inte steker.
Fettet som skiljer sig från fettarna hälls då och då och silas genom gasväv i en annan behållare. Grevarna ska inte brinna, eftersom det fett som frigörs från dem blir mycket mörkt och smaken på grevarna kommer att påminna om tvål.
Efter att ha tagit bort allt fett du behöver, låt det stå så att de små partiklarna kan sedimentera. Sil genom en sil som innehåller två lager gasbind.
Häll fettet i burkar. När den har svalnat ska den ha snövit färg och kan användas för olika hushållsändamål.
Flingorna, som separeras, saltas lätt, hälls i en glasburk eller emaljerat kärl och varje lager pressas med en träsked för att passa fler grevar.
Gryvarna förvaras bäst i kylskåpet och används som tillsats i gröt, som fyllning för salta muffins, och gör också en mycket välsmakande deg för bullar, om den tillsätts.
Rekommenderad:
Hur Man Gör Mirror Glaze (GALLERY)
Du har förmodligen beundrat underbara kakor som ser ut som ett konstverk mer än en gång. De förvandlas till sådana fina skapelser genom beprövade listiga tekniker från mästerkonfektyrerna. Spegelglasyren är gjord på basis av choklad, kakao och grädde med tillsats av gelatin eller pektin, som i sin färdiga form har en riktigt blank spegelyta.
Hur Man Gör Läckra Croissanter
Varma croissanter med en delikat skorpa med choklad, grädde eller ostfyllning är en symbol för det franska köket. Många hemmafruar letar efter rätt recept för att göra croissanter, för hemgjorda bakverk är godare och överraskar också sina nära och kära med en ny utsökt efterrätt.
Torkad Svart Lime - Hur Man Gör Och Var Man Ska Använda
Torkad svart lime är liten, cirka 2-4 centimeter i diameter och är rund till oval i form. Barkens färg varierar från gulbrun till mörkbrun, ibland ser den nästan svart ut. Det är därför produkten kallas så. Insidan är torkad, mörkbrun-svart, spröd och fjällig.
Hur Man Gör En Korg Med Melon Och Vad Ska Man Använda Den Till?
Meloner är en av de saftigaste frukterna och är lämpliga för att tillaga ett brett utbud av sallader, desserter, fruktdrycker och till och med soppor och huvudrätter. Meloner kan också användas för att göra många bitar som serveras på barnfester eller som aptitretare vid festliga tillfällen.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
