Kost Rik På Kolhydrater

Kost Rik På Kolhydrater
Kost Rik På Kolhydrater
Anonim

Kolhydrater är utbredda i växtriket. De kommer in i maten som polysackarider, disackarider och monosackarider. Det viktigaste kolhydraten är glukos.

I olika frukter som druvor, päron, äpplen, fikon och andra kolhydrater finns i form av monosackarider.

När kolhydratregim den dagliga ransonen bör innehålla upp till 550-600 g kolhydrater. En större mängd av detta är inte särskilt användbart, eftersom det orsakar ansamling av fett i kroppen. Kolhydrater bör fördelas ordentligt i den dagliga kosten.

Enkla kolhydrater inkluderar kolhydrater som finns i mjölk; frukt och godis - mono- och oligosackarider.

De är komplexa kolhydrater föreningar såsom stärkelse, glykogen och cellulosa. De finns i spannmål, majs, potatis och djurburar. Produkter som innehåller komplexa kolhydrater bryts ner av kroppen till monosackarider (glukos) som levereras genom blodet för att ge näring åt cellerna.

När mängden kolhydrater ökar är det nödvändigt att ta en större mängd vitamin B1 med maten, eftersom det annars inte går att bränna kolhydrater till koldioxid och vatten.

När utarbeta en kolhydratregim honung, socker, söta frukter och grönsaker, bröd och pasta används.

Patienter ska ta söta kompott, sirap, pickles, te, glukos, sockervatten med citron.

Ökat kolhydratintag i ett antal sjukdomar spelar det en viktig roll för att påskynda läkningsprocessen.

Det viktigaste som skiljer komplexa kolhydrater från enkla är den långsammare absorptionen av kroppen.

Dessutom framkallar de inte skarpa svängningar i insulin, så även om du konsumerar dem i stora mängder blir de inte fett. I kosten är det nödvändigt att observera förhållandet mellan snabba och långsamma smältbara kolhydrater.

De förstnämnda är bra när du snabbt behöver få en viss mängd energi utformad för att göra ett visst jobb.

När det gäller snabba kolhydrater, istället för kakor och bakverk äter du bättre en banan, några dadlar, russin eller en sked bovete eller lindhonung.

I princip är det önskvärt kolhydratprodukter att utesluta från kosten, eftersom de inte ger någon fördel i sig själva, utan tvärtom - leder till ytterligare utarmning av kroppen och uppkomsten av sjukdomar.

Man bör komma ihåg att kolhydrater som ätits till frukost kommer att ge mer fördelar för kroppen. Det rekommenderas att använda protein till lunch eller middag.

En av de välkända och prisvärda källor till komplexa kolhydrater är livsmedel som innehåller fiber, råfiber och stärkelse. En lista över livsmedel med fiber bör innehålla spannmål, gröna bladgrönsaker, nötter.

Människokroppen behöver inte bara protein och fett utan också kolhydrater. Dessa ämnen förser vår hjärna, nervsystemet och organ med vital energi.

Rekommenderad: