Gordon Ramsey - Från Stadion Till Köket

Innehållsförteckning:

Video: Gordon Ramsey - Från Stadion Till Köket

Video: Gordon Ramsey - Från Stadion Till Köket
Video: Gordon Shows Customers How Dirty The Kitchen Is | Kitchen Nightmares 2024, September
Gordon Ramsey - Från Stadion Till Köket
Gordon Ramsey - Från Stadion Till Köket
Anonim

Född i Skottland men uppvuxen i England Gordon Ramsey är en av de många stjärnpersoner vars världsliga framgång föregicks av en svår barndom. Från en tidig ålder mötte Gordon instabilitet i familjen, varför han först flyttades hemifrån vid 16 års ålder.

Ramsey förföljer emellertid envist sin dröm om att bli fotbollsspelare och når till och med repetitioner på den skotska elitklubben Glasgow Rangers. En serie allvarliga skador hindrade dock barnet från att fortsätta med professionell sport. I sin biografiska bok Humble Pie skriver Ramsey: Jag var förmodligen dömd i fotboll.

Vandra till stjärnorna

För Gordon var det inte ett alternativ att ge upp sin dröm om framgångsrik professionell utveckling, och istället för att förbanna ödet för hans misslyckade karriär vid 19 år anmälde han sig för att studera gästfrihet. Som ett resultat av hans uthållighet och färdigheter i köket fick han chansen att ta till sig kunskap från världens stora kulinariska mästare Guy Savoy och Marco Pierre White.

Bara åtta år efter att han startat sin kulinariska karriär blev Gordon Ramsey kock på Londons restaurang Aubergine, som tre år senare tilldelades två Michelin-stjärnor.

1998 öppnade Ramsey sin första restaurang i London, Gordon Ramsay, som tre år efter öppnandet fick högst tre Michelin-stjärnor. Ramseys restaurangimperium är för närvarande spritt över hela världen med 35 platser, tilldelade totalt 7 Michelin-stjärnor.

Gordon Ramsey runt om i världen

Gordon Ramsey är på "dig" med franska, italienska och engelska rätter, och den maträtt som han är mest känd för är nötkött Wellington. Det är en nötfilé insvept i smördeg och serveras med vinsås. Nötkött Wellington är också en maträtt som regelbundet gör det svårt för professionella kockar i TV-programmen Master Chef och Hell's Kitchen, som Ramsey är värd. Det är den framgångsrika tillverkningen av denna maträtt som är en av kulminationerna i de modiges professionella tillväxt, som kämpar för en plats i en av Ramseys restauranger, liksom för ett stort kontantpris.

Med sina TV-framträdanden har Gordon Ramsey fått statusen som en stjärnkock och nitar på skärmarna miljontals människor runt om i världen som tittar på kulinariska och personliga konflikter mellan deltagarna. Han är också värd för flera föreställningar som lär ut "hemmakockar" professionella tekniker.

I Ultimate Cookery Course lär Gordon tittarna grundläggande tekniker som alla framgångsrika kockar ska kunna använda. I Gordons Great Escapes reser britten världen över på jakt efter nya smaker och utmaningar och möter lokala kockar.

Hur man lagar mat som Gordon Ramsey

Gordon Ramseys YouTube-kanal har hundratals videor från kockens TV-program. I dem presenterar Gordon till exempel traditionella familjerecept, i förberedelser som hela hans familj ofta är involverad i.

Dessutom har Ramsey publicerat två kulinariska kurser på MasterClass-plattformen, som skiljer sig från andra inlärningsplattformar online genom att kurserna leds av beprövade världsberömda experter.

Gordon Ramsey åtföljs av gitarristen Carlos Santana, pokerproffset Daniel Negreanu och komediestjärnan Steve Martin.

Gordons första kurs betonar både grunderna och Ramseys favoritrecept som pocherade ägg och Wellington-nötkött. Den andra kursen, som nyligen publicerades, bygger på den första genom att lära sig professionella tekniker som kan användas hemma.

För dem som föredrar att lära sig att laga mat som Gordon Ramsey i bokformat har kocken publicerat ett antal böcker, varav en fokuserar på hälsosam kost som inte äventyrar smak.

Gordon har varit en världsberömd kock i årtionden, men de senaste åren har varit särskilt framgångsrika för honom. Hans program sänds i ett antal länder och hans affärssatsningar växer fram på fler och fler platser runt om i världen. Ramseys varumärke är lätt igenkännligt, eftersom de flesta av hans shower och restauranger bär hans namn.

I själva verket skulle det inte vara en överdrift att säga att Gordon Ramsey är en av de viktigaste figurerna som öppnar en värld av högkvalitativ matlagning för den genomsnittliga amatören. Å andra sidan är Ramseys glödande temperament och strikta krav på hans kockar ett tecken på de höga graderna inom haute cuisine, som inte bara kräver färdigheter utan också ett sinne så skarpt som japanskt stål.

Rekommenderad: