2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Den tyska nationen har en genuin känsla av alkohol. Inte så känt är dock det faktum att i Tyskland odlas vissa sorter av vita druvor, från vilka gyllene viner tillverkas med en stark fruktig arom, persika och gyllene äpplesmak.
Redan på 1300-talet märkte munkarna som gjorde vin det exceptionella kalla motståndet hos vissa sorter av vita druvor, särskilt på soliga dagar. Det är därför vi idag presenterar dig för tre världsberömda Tyska viner, som är ganska orättvist försummade på grund av deras mer kända bröder från Frankrike och Italien.
1. Riesling
Hemligheten med en perfekt tillverkad Riesling ligger i den unika harmonin mellan sockerarter och syror, kombinerat - beroende på dess ursprung - med en raffinerad filigranstruktur eller en kraftfull arom. Även de sötaste rieslingarna har en stabil sur struktur som ger dem en otrolig åldringspotential.
Bra Riesling-viner är aldrig för alkoholhaltiga eller tunga, tvärtom - de sticker ut med otrolig friskhet. Den typiska Riesling har en ljusgul, ibland grön färg under de första åren av livet. Med åldern blir färgen mer intensiv och mogna Rieslings presenteras i rikt, frodigt guld.
2. Müller-Thurgau
Det introducerades 1882 av den svenska uppfödaren Hermann Müller, som bodde i staden Thurgau. Denna sort var känd för att vara ännu mer motståndskraftig mot klimatförändringar än Riesling. Det mognar senare, i slutet av september.
Mueller-Thurgau-druvor kan användas för att göra otroliga högkvalitativa viner, men tyvärr växer sorten bäst på mark som nu endast är reserverad för Riesling. Det finns väldigt få vinproducenter som skulle ersätta den berömda tyska sorten med Müller-Thurgau, vilket gör vin mindre och mindre vanligt idag.
3. Sylvaner
Detta är en mängd vita druvor och motsvarar cirka 8% av landets produktion. Denna sort antas ha förts till landet från Transsylvanien på 1800-talet och var mycket populär vid den tiden, även om den minskade med tiden.
Det är opretentiöst för förhållandena och mognar tidigt. Vinet från det har en ljus, minnesvärd smak med en blommig och fruktig arom. Eftersom det tillhör kategorin tyngre viner, kombinerar Silvaner extremt bra med traditionella tyska delikatesser.
Rekommenderad:
En Legend Om Franska Viner
För många år sedan bodde en berömd vinmakare i Frankrike. När han insåg att han inte hade mycket tid kvar i denna värld planterade han sju vingårdar av olika sorter. Hans idé var att göra ett aldrig tidigare skådat aromatiskt vin från dem alla, som han skulle lämna som ett arv för sina sju döttrar.
Världsberömda Tyska Rätter
Tyska köket är allt annat än kost. Huvudrätterna är i allmänhet tunga tack vare den utbredda användningen av fläsk och bacon. Högt kaloriinnehåll och varierat, tyskt kök kan fresta även de strängaste avstående. Självklart, Tysk mat det är inte bara fläsk, potatis och öl, det har mycket av allt.
Vad är Mousserande Viner?
Mousserande viner vi kallar alla vita, rosé eller röda viner som produceras som ett resultat av den naturliga jäsningsprocessen av färska druvor eller bordsvin, som har producerat koldioxidbubblor. Det kan också erhållas genom att tillsätta koldioxid med den metod med vilken alla kolsyrade drycker framställs.
De Byggde En Källare För Franska Viner På Havsbotten
Kvalitetsfranska viner mognar nu på botten av Atlanten. Den franska vinmakaren Credit Agriciole Grands Crus har meddelat att den redan har lagrat dussintals flaskor vin utanför Wesan Island. Franska viner kommer att förbli på ett fast djup av 90 meter mellan 9 och 24 månader, och företaget tror att detta kommer att påskynda åldrandet av alkohol.
Vilket Vin är Bord Enligt Klassificeringen Av Viner
Vin - favorit och så användbar dryck. Bland vinerna finns en exceptionell variation när det gäller deras organoleptiska egenskaper och egenskaper. Det är svårt att skilja på gemensamma indikatorer som man kan karakterisera och differentiera mot.
