2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Nyligen tror fler och fler nutritionister att proteinmat av animaliskt ursprung är skadligt. Faktum är att en person konsumerar kött, ägg och andra liknande livsmedel i större mängder än nödvändigt. Problemet ligger i det faktum att proteinet av animaliskt ursprung, som inte absorberas från mag-tarmkanalen, börjar sönderdelas och som ett resultat av denna reaktion bildas många toxiner i tarmen (ammoniak, metan, vätesulfid, histamin, nitroamin, etc.) och till och med fria radikaler som kan orsaka stor skada på kroppen.
För att hantera dem utsöndrar kroppen enzymer som är involverade i många viktiga reaktioner. I det här fallet finns det två sätt att hjälpa kroppen: minska mängden animaliskt protein som konsumeras och öka mängden vegetabiliska livsmedel i kosten. Faktum är att vegetabiliska livsmedel innehåller de flesta enzymer som kommer in i kroppen.
En av de rikaste proteinerna i aminosyrasammansättning är rött kött. Men köttkonsumtion har biverkningar. Således fann forskare från School of Public Health vid Harvard University i en storskalig studie att beredningen av denna produkt i livsmedel producerar en stor mängd cancerframkallande ämnen, skadliga mättade fetter och kolesterol.
Vad kan vi ersätta en sådan nödvändig produkt i vår kost som kött?
Forskare vid Johns Hopkins University i Baltimore drog slutsatsen att det vita svampar är de bästa vegetabilisk analog av rött kött. Dessutom mättar vita svampar inte bara kroppen med vitala aminosyror utan kan också hjälpa till att bekämpa övervikt.
Tack vare studien har experter från Baltimore kommit fram till att ersätta rött kött med svamp i mat, minskar kroppsmassindex och midjestorlek.
För att känna omvandlingen av din kropp är det tillräckligt att utesluta en produkt från den vanliga kosten - kött och ersätta den med samma mängd vita svampar.
En bra bonus för att förlora extra pund med en sådan ersättning är den övergripande förstärkningen av hälsan.
Faktum är att svamp är en naturlig källa till vitamin PP. Dessutom har sammansättningen av denna produkt mycket folsyra och pantotensyra, liksom vitamin C.
Svampens mineralkomposition är också rik. Denna produkt har en stor mängd kalium, fosfor, kalcium, magnesium, fluor, krom och svavel.
Vill du förbättra din hälsa och gå ner i vikt? Byt ut rött kött med svamp och glöm inte att berätta om dina framgångar!
Rekommenderad:
Varför Kan Jag Inte Gå Ner I Vikt Trots Att Jag Tränar Aktivt?
Fråga: Jag är en 40-årig, frisk, aktiv idrottskvinna. Jag tränar 60 minuter och mer 6 eller 7 dagar i veckan, men jag går upp i vikt ändå. Är det möjligt att hormonella förändringar påverkar min önskan om mat och i så fall hur man hanterar det?
Varför Inför Danmark En Skatt På Rött Kött?
Danmark överväger ett förslag om att införa en skatt på rött kött efter att regeringsexperter drog slutsatsen att klimatförändringarna var en etisk fråga, sade Independent. Danska etikrådet rekommenderar att man inledningsvis inför en avgift på nötkött och att utvidga förordningen till allt rött kött i framtiden.
Hur Ersätter Jag Ohälsosamma Livsmedel Med Hälsosamma?
För många människor är hälsosam kost och motion den främsta prioriteten, vilket kräver fullt engagemang för att uppnå önskade resultat. Du har redan skrivit ner viktiga dieter och recept, du har skapat ett program med övningar som tillfredsställer dig och du har verkligen gjort dessa saker till en integrerad del av ditt liv.
Hur Ersätter Vi Fett Kött I Vår Kost?
Regelbunden konsumtion av för mycket fet kött i kosten leder till fetma och övervikt är en av de största sjukdomarna som orsakar allvarliga hälsokonsekvenser, inklusive dödsfall. Hur byter jag ut alltför fetthaltiga skadliga köttprodukter i kosten?
Hur Ofta Och I Vilka Mängder Rekommenderas Konsumtion Av Rött Kött?
rött kött orsakar mycket kontroverser bland nutritionister och läkare. Man tror att det bör begränsas till 450 g per vecka eftersom det kan vara skadligt och till och med hälsofarligt och orsaka till och med cancer. Några förtydliganden måste göras här.
