2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Denna näringsrika form av röda alger har varit en viktig matkälla i mer än tusen år i olika delar av världen. Den växer främst vid norra stranden av världens stora hav och är lättillgänglig i många områden.
Några av de viktigaste hälsofördelarna med dulse inkluderar dess förmåga att förbättra synen, skydda immunsystemet, bygga benhälsa, förbättra sköldkörteln, sänka blodtrycket, stärka hjärnan och nervsystemet.
Alla varianter av dessa röda alger innehåller en rik blandning av mineraler, även om vissa av dem växer snabbare än andra och har olika smaker beroende på geografiskt läge. Oftast kan alger samlas för hand från strandlinjen och sedan torkas, stekas, skivas eller malas för olika kulinariska och medicinska ändamål.
Den används för att smaksätta soppor och sallader och som en sidrätter till kötträtter. Det finns många mineraler i dulce, inklusive kalcium, magnesium och järn, som bidrar till benmineraldensitet. Om du är orolig för utvecklingen av osteoporos måste du se till att du har tillräckligt med kalcium i din kost.
Dessa mineraler kan också hjälpa till att skydda leder och vävnader. Kalium är ett annat viktigt mineral som finns i höga doser i dulse. Kalium hjälper till att minska spänningen i blodkärl och artärer orsakade av högt blodtryck.
Foto: KPTV
Hjälp till att sänka blodtrycket skyddar också mot åderförkalkning, kranskärlssjukdom, stroke och hjärtinfarkt. De höga nivåerna av A-vitamin som finns i dulce gör det till en idealisk lösning för synproblem. Vitamin A fungerar som en antioxidant och skyddar mot skador på ögonvävnader.
Att upprätthålla immunsystemets funktion är avgörande för den allmänna hälsan och att konsumera C-vitamin är ett av de lättast tillgängliga sätten att göra det. Det är på grund av det höga innehållet av detta vitamin som dessa alger är en idealisk lösning för att öka immuniteten.
Dulce är också en bra fiberkälla, vilket gör den idealisk för matsmältningsproblem som förstoppning, diarré, uppblåsthet och kramper.
Rekommenderad:
11 Röda Grönsaker, Bra För Hälsan
Röda grönsaker kan bidra till att minska risken för diabetes, osteoporos och högt kolesterol. Fytonäringsämnena som ger dem den röda färgen , har också kraftfulla hälsofördelar. Mörkare färger betyder vanligtvis att grönsaker är rikare på antioxidanter, vitaminer och mineraler.
Topp 5 Fördelar Som Röda Tomater Ger Oss
Frukt eller grönsaker - denna fråga är mycket debatterad och det finns inget exakt svar den här dagen. Enligt de flesta är tomater grönsaker eftersom de inte har en söt smak, men botaniker klassificerar dem som frukt. En sak är dock tydlig - de är utsökta, och det visar sig - och fruktansvärt användbara.
Delikatesser Med Röda Rödbetor Från Rysk Mat
I det ryska köket är röda rödbetor extremt populära och används för att göra alla typer av soppor, sallader och aptitretare. Denna inte så utbredda grönsak i vårt land var känd i det ryska köket redan på 1100-talet, och dess massanvändning för kulinariska ändamål var äntligen nödvändig runt 1300-talet, tillsammans med rovor och kål.
Ölen Som Skickar Flest Drinkare Till Sjukhuset
Den mest populära amerikanska ölen visade sig vara den mest skadliga för sina älskare. En studie initierad av Johns Hopkins Medical College undersökte 105 patienter på kliniken i Baltimore. Det visade sig att de flesta av dem föredrar Budweiser-öl.
Forskare Från BAS: Drick Konjak För Hälsan
Konjak är bra för vår hälsa, forskare är fasta. Studien är gemensam mellan specialister från Bern och Köpenhamn, Medical University i Sofia, samt forskare från den bulgariska vetenskapsakademin. Brandy är en drink som har samlat miljontals fans, och förmodligen efter bekräftelsen av experterna kommer den att samla ännu fler fans.
