2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kolinet är den nyaste officiella medlemmen i vitamin B-komplexfamiljen. Kolin har en mycket liknande fettmodifierande effekt i cellmembran. Detta gör det möjligt för cellmembran att arbeta med större flexibilitet vid hantering av både vattenmolekyler och lösliga fetter.
Utan kolin många fettbaserade näringsämnen och avfallsprodukter kan inte passera in i och ut ur cellerna. Dessutom är kolin kemiskt unikt genom att det är en trimetylmolekyl, vilket innebär att tre metylgrupper är kopplade.
Kolinfunktioner
Att bibehålla integriteten hos cellmembran - kolin är en nyckelkomponent i många fetter som finns i strukturen hos cellmembran. Eftersom cellmembran nästan helt består av fett beror deras flexibilitet och integritet på adekvat tillförsel av kolin.
Att upprätthålla metabolismen av metylgruppen - kolin och dess kemiska unikhet som en trimetylmolekyl gör det extremt viktigt för metylgruppens metabolism.
Att upprätthålla nervsystemets aktivitet - kolin är en nyckelkomponent i acetylkolin, en molekyl som överför meddelanden till nervsystemet. Acetylkolin är kroppens primära kemikalie för att överföra meddelanden mellan nerver och muskler.
Kolinet minskar kronisk inflammation - personer som tar höga mängder kolin har lägre inflammationsnivåer.
Kolinbrist
Underskottet på kolin leder till en risk för kranskärlssjukdom och andra hjärt-kärlproblem. Mindre kolinbrist är förknippad med trötthet, sömnlöshet, njurarnas dåliga förmåga att koncentrera urin, minnesproblem och neuromuskulära obalanser. Ökad kolinbrist kan leda till brist på en annan kritisk vitamin B - folsyra. Allvarlig näringsbrist i kolin kan i sin tur leda till leversvikt, hjärt-kärlsjukdom, nedsatt tillväxt, abnormiteter i benbildning, brist på bildning av röda blodkroppar, infertilitet, andningsbesvär hos nyfödda, njursvikt, anemi och högt blodtryck.
Överdosering av kolin
Tar höga doser kolin (10-15 gram) är förknippat med ovanlig kroppslukt, kräkningar, ökad salivation och svettning.
Dessutom kan det noteras att lågt intag av andra näringsämnen kan leda till kolinbrist. Dessa näringsämnen inkluderar vitamin B3, folsyra och aminosyran metionin. Anledningen till detta är relaterad till den ovanliga kemiska strukturen hos kolin som en trimetylmolekyl. Leverproblem, inklusive levercirros, är vanliga faktorer som bidrar till kolinbrist.
Vissa läkemedel, såsom metotrexat, ett läkemedel som främst används för att behandla cancer men också vid behandling av reumatoid artrit och psoriasis, och antikonvulsiva läkemedel ökar också risken för kolinbrist.
Fördelar med kolin
På grund av dess betydelse i fettmetabolismen är kolin viktigt för att förhindra nästan alla hälsoproblem relaterade till levern, inklusive alkoholism och cirros. Kolinet hjälper till att förbättra tillståndet vid epilepsi, Parkinsons sjukdom, Alzheimers sjukdom, minnesproblem, neuromuskulära sjukdomar, hjärt-kärlsjukdomar, hjärnsjukdomar, autism, andningsbesvär hos nyfödda, anemi, infertilitet, högt blodtryck och mer.
Källor till kolin
Den rikaste källan till kolin det finns inga specifika livsmedel, utan ett kosttillskott som kallas lecitin. Lecitin tillsätts oftast i livsmedel som ett emulgeringsmedel som hjälper till att hålla näringsämnen ihop. Mest lecitin extraheras från soja.
Matkällor som innehåller kolin är: soja- och sojaprodukter, äggula, smör, jordnötter och jordnötssmör, potatis, blomkål, tomater, bananer, mjölk, apelsiner, linser, havre, korn, majs, sesamfrön, linfrön och fullkornsvete. bröd.
Rekommenderad:
Kolin Och Inositol - Från Vilka Livsmedel För Att Få Dem?
Kolin är ett B-vitamin som finns i större mängder i animaliska produkter. Det finns i äggulor, nötkött, lever, kycklinglever, fisk [torsk], kaviar, lax och krabbor. Förutom köttprodukter finns det också i växtprodukter. Det finns i vete, havre, korn och sojabönor.
Livsmedel Som Innehåller Kolin
Kolinet är ett viktigt näringsämne som behövs för ett stort antal funktioner i människokroppen - från cellunderhåll till skapandet av neurotransmittorer. Även om ett sällsynt fenomen, nedo tillräckligt med kolin påverkar ökningen av leverenzymer och kan orsaka leversjukdom, hjärt-kärlsjukdom och till och med neurologiska störningar.
Vilka Livsmedel Innehåller Kolin Och Vad är Det Bra För?
Kolin är ett vitamin B. Det finns främst i livsmedel av animaliskt ursprung. Rik på den värdefulla ingrediensen är äggula, smör, mjölk, nötkött, lever, njurar, liksom lax och krabbor. När det gäller växtprodukter - kolin finns i vete, vetegroddar, havre, korn, sojabönor.
