Lämplig Bläckfiskbrödning

Video: Lämplig Bläckfiskbrödning

Video: Lämplig Bläckfiskbrödning
Video: Squid Egg Laying Egg And Babies Squid Hatching Process In The Ocean 2024, November
Lämplig Bläckfiskbrödning
Lämplig Bläckfiskbrödning
Anonim

Bläckfisken du kan bröd med olika panering. De blir ännu godare om du lämnar dem i marinaden i förväg.

En mycket enkel panering är med majsmjöl. Tioarmad bläckfisk är panerad i mycket het olja. Lägg inte många bitar samtidigt när du panerar bläckfisk, eftersom temperaturen på fettet kommer att sjunka och panering kommer att absorbera fettet. Istället för fluffiga och krispiga panerade bläckfisk kommer du att ha feta och tunga panerade bläckfiskbett.

Ett mycket framgångsrikt sätt att brödfisk är att först skala dem och sedan krydda dem med salt, peppar och andra kryddor efter eget tycke. Vispa äggvitorna med en nypa salt på snön. Rulla bläckfisken i mjöl och sedan i de vispade äggvitorna. Panering görs i mycket hett fett. Stek en minut och de är redo. Låt dem tappa bort fettet på kökspapper innan de serveras.

En annan lämplig panering för bläckfisk är lika delar vitt och majsmjöl och lite salt. Fluffiga brödsmulor och krispig bläckfisk tillagas med brödsmulor majsmjöl, citronsaft, himalayasalt och peppar.

Du kommer också att få bra panering om du förbereder den med majsstärkelse, mjöl och öl. Öl är den bästa drinken för panerad bläckfiskmen används i panering är en magisk ingrediens.

Subtiliteten med att steka bläckfisk är att det är mycket viktigt att inte överstiga en minut, en och en halv minut. Annars får bläckfisken en gummiliknande smak. Låt alltid bläckfisken tömma fettet på papper efter panering.

Panerad bläckfisk kan konsumeras med öl eller vitt vin.

Rekommenderad: