2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Chansen är stor att du hittar en låda med jodiserat salt i varje kök. Även om de flesta hushåll använder det finns det många motstridiga åsikter om huruvida det borde vi använder jodiserat salt.
Denna artikel undersöker hur jodiserat salt kan påverka vår hälsa och om vi ska använda det.
Jod är ett viktigt mineral. Jod har spår av mineraler som ofta finns i skaldjur, mejeriprodukter, spannmål och ägg. I många länder kombineras det också med fett för att förhindra det jodbrist. Vår sköldkörtel använder jod för att producera sköldkörtelhormoner som hjälper till att reparera vävnader, reglera ämnesomsättningen och främja korrekt tillväxt och utveckling. Jod kan också påverka immunhälsan och hjälpa till att behandla fibrocystisk bröstsjukdom.
Många människor riskerar jodbrist
Tyvärr har många människor runt om i världen en ökad risk för jodbrist. Detta anses vara ett folkhälsoproblem i 118 länder och det uppskattas att mer än 1,5 miljarder är i fara. Brister i mikronäringsämnen som jod förekommer alltmer i vissa områden, särskilt i regioner där jodiserat salt är icke-standard eller har låga nivåer av jod i jorden. Jodbrist är ett stort problem över hela världen. Kvinnor som är gravida eller ammar, de som har en vegetarisk eller vegetarisk kost och de som bor i vissa delar av världen har större risk för brist.
Jodbrist kan orsaka allvarliga symtom
Gå upp i vikt
Jodbrist kan orsaka en lång lista med symtom som varierar. Bland de vanligaste symtomen är en typ av svullnad i nacken som kallas struma. Jodbrist kan skada produktionen av sköldkörtelhormoner, vilket leder till symtom som svullnad i nacken, trötthet och viktökning. Detta kan orsaka problem hos både barn och gravida kvinnor.
Jodiserat salt är säkert att äta
Studier visar att jodintag över det rekommenderade dagliga värdet tolereras i allmänhet väl. Faktum är att den övre gränsen för jod är 1100 mikrogram, vilket motsvarar nästan 4 teskedar (23 gram) jodiserat salt. Studier visar att jodiserat salt är säkert för konsumtion med minimal risk för biverkningar.
Rekommenderad:
Vad Ska Man Använda Bananskal Till?
Banan är en av favoritfrukterna som vi ofta äter på jobbet, till frukost på vägen eller bara när vi kopplar av hemma. Det håller kroppen full under lång tid och föredras av de små. Bananer finns i nästan alla hem. Naturligtvis kasserar de flesta skalen från frukten.
Vad Ska Man Använda Betblad?
Betknölar, tillsammans med löv, tillhör familjen sött gräs. Där faller de tillsammans med andra gröna som spenat, grönkål, vit kvitten och andra vilda växter, allt ingår i de mörkgröna bladgrönsakerna. Eftersom den växer snabbt och klarar låga temperaturer började betodlingen redan 2000 år sedan, först i Medelhavsområdet.
Ta Reda På Varför Du Ska Använda Kokosolja
I vårt dagliga liv köper vi ofta dyra annonserade hårprodukter. När vi väljer en hårprodukt tittar vi oftast på förpackningen, produktannonsen, produktstrukturen, lukten och kompositionen. De dyraste kosmetika innehåller ämnen som är farliga för din hälsa.
Mot Hjärtproblem: Byt Ut Vanligt Salt Med Jodiserat
Under de senaste åren har förståelsen för att det verkar ha rotat i samhället vanligt jodiserat salt är skadligt för människokroppen. Som ett resultat har läkare och forskare varnat för en betydande ökning av sköldkörtelsjukdom orsakad av brist på mineraljod, som är ansvarig för många viktiga funktioner i vår kropp.
Är Jodiserat Salt Skadligt?
Experter har i åratal argumenterat för att jodiserat salt effektivt kompenserar för jodbrist i kroppen. Nyligen har det dock funnits många påståenden som stöder teorin att orsaken till sköldkörtelcancer är konsumtionen av jodiserat salt. Denna trend syns bäst i Kina.
