2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Med hjälp av tofu du kan laga mycket goda rätter, soppor och till och med desserter. En utsökt maträtt är tofu med vitlök och ingefära.
Nödvändiga produkter: 1 kg tofu, 3 msk olja, 2 tsk finhackad vitlök, 2 tsk riven ingefära, 1 citron, 1 msk sojasås.
Värm oljan över medelvärme i en djup stekpanna. Tillsätt vitlök och ingefära och stek i en minut. Tillsätt tofu, skuren i kuber och sojasås. Rör om, täck med lock och låt sjuda i en halvtimme. Strö över citronsaft vid servering.
Kinesisk soppa med tofu och räkor är ett intressant tillskott till lunch eller middag.
Nödvändiga produkter: 1 matsked olja, 2 vitlöksklyftor, finhackad, 1 cm ingefära, finhackad, 200 gram räkor, 1 liter kycklingbuljong, 300 gram tofu, tärnad, 100 gram konserverade eller frysta ärtor, salt och svartpeppar efter smak, 1 matsked mjöl.
Värm oljan i en stor kastrull på hög värme. Ingefära och vitlök stuvas i fett i ungefär en minut. Tillsätt räkorna och stek tills det är klart. Ta bort och låt stå i en separat skål. Häll kycklingbuljongen i potten.
Sänk värmen, tillsätt tofu och ärtor, salt och peppar och koka upp. Tillsätt mjölet utspätt i lite vatten, som kan förbakas i en torr panna utan fett.
Tillsätt i soppan och rör om tills den är tjock, men inte mer än två minuter. Tillsätt räkor och servera soppan. Om så önskas kan citronsaft tillsättas vid servering.
Choklad tofu mousse är lämplig för vegetarianer och personer som är allergiska mot ägg, mjölk eller gluten.
Nödvändiga produkter: 1 tesked delad i små bitar naturlig choklad, 2 matskedar vatten, 900 gram tofu, 50 ml sojamjölk, 1 matsked vaniljsocker.
Smält chokladen i ett vattenbad. Blanda tofu med choklad i en mixer, tillsätt mjölk och vaniljsocker. Fördela i skålar och låt stå i kylen i en timme för att härda.
Rekommenderad:
Läckra Förslag Med Sesam Tahini
Tahini är en produkt som är mycket rik på B-vitaminer, vitamin E och kalcium. Den innehåller också höga nivåer av spårämnen - koppar, magnesium, fosfor och andra. Sesam tahini är faktiskt två typer - fullkorn och skalad sesam. Vi erbjuder dig tre recept på sesam tahini - sallad, skaka och typiska bröd.
Läckra Förslag Med Gorgonzola
Vi har valt ut tre recept med gorgonzola - sallad, läckra bruschettor och en läcker och relativt snabb efterrätt. Först presenterar vi receptet på salladen. Den tillagas med tomater, om du vill kan du köpa körsbärstomater - i båda fallen blir salladen utsökt.
Förslag På Läckra Dietbröd
Det finns knappast en trevligare doft i köket än nybakade bröd, som tilltalar både unga och gamla. Samtidigt är det ingen hemlighet att de kan vara ganska kaloririka. Det är därför vi erbjuder dig tre varianter av dietbröd som är lämpliga även för personer som lider av diabetes:
Läckra Förslag På Sötsurtsoppor
Sötsurssoppor är något som fortfarande är okänt för smaken av bulgariska. De är dock läckra och tonic. Den flytande skålen har djupa traditioner både i Europa och på olika exotiska destinationer runt om i världen. Det finns miljontals alternativ för deras beredning - det finns sötsurtsoppor med nudlar, med byggnad, med sojaost, med grönsaker, med kött och mycket mer.
Läckra Förslag På Nyårets Desserter
För det nya året vi måste också göra något nytt och annorlunda att lägga på bordet. För variation kan vi i år förbereda en annan efterrätt än de välbekanta. Det finns många alternativ för läckra söta frestelser. Vi kommer att erbjuda dig två intressanta recept, varav ett till och med är lite ovanligt, men väldigt friskt för denna tid på året.
