2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Tahini är en produkt som är mycket rik på B-vitaminer, vitamin E och kalcium. Den innehåller också höga nivåer av spårämnen - koppar, magnesium, fosfor och andra. Sesam tahini är faktiskt två typer - fullkorn och skalad sesam. Vi erbjuder dig tre recept på sesam tahini - sallad, skaka och typiska bröd. Här är de produkter som behövs för recepten:
Grön sallad med sesam tahini
Nödvändiga produkter: sallad, 2 morötter, ½ rödbetor, ½ apelsin, ½ tesked solros- eller pumpafrön, 2 msk sesam tahini, olivolja och citronsaft
Metod för beredning: Skär salladen - om så önskas kan du lägga till lite spenat i den. Skala en apelsin och riv den. Morötter och rödbetor ska rivas på ett fint rivjärn och lägg dem till andra produkter. Slutligen tillsätt solrosfrön, och med de andra produkterna gör du en salladsdressing. Om du föredrar, lägg till lite apelsinjuice i den.
Typiska bröd med sesam tahini
Nödvändiga produkter: 1 ½ tesked jäst, 1 tesked honung, 150 g sesam tahini, 1 tesked salt, 240 ml vatten, mjöl - standard och vitt - cirka 180 g vardera
Metod för beredning: Mjölet som nämns i receptet kan vara litet, så förbered en större mängd med dig. Det första du behöver göra är att lösa upp jästen med honung och låta dem stå i tjugo minuter på en varm plats. 180 g av varje typ av mjöl siktas och blandas tillsammans med salt och tahini.
Häll jästen i en tunn ström och rör om. En deg bör göras från vilken bröden ska göras, men låt den först höjas i ca 1 timme och 30 minuter. Forma sedan bollar av deg - tappa ner tennisbollarnas storlek.
Lägg dem i en smord panna och täck dem med en handduk. De måste stå i ungefär en timme för att stiga upp igen på en varm plats. Baka dem sedan i en förvärmd ugn på 180 grader tills de är gyllenbruna. Om så önskas kan du strö dem med sesamfrön i förväg.
Och efter att vi har förberett en sallad och kakor är det dags för något enklare - en skaka med sesam tahini, som är extremt användbar och näringsrik. Lägg i mixern en halv liter mjölk, 2 msk tahini, 2 msk honung (kanske mindre, efter smak), lite kanel för smak. Häll sedan i koppar.
Rekommenderad:
Läckra Förslag Med Gorgonzola
Vi har valt ut tre recept med gorgonzola - sallad, läckra bruschettor och en läcker och relativt snabb efterrätt. Först presenterar vi receptet på salladen. Den tillagas med tomater, om du vill kan du köpa körsbärstomater - i båda fallen blir salladen utsökt.
Läckra Förslag Med Tofu
Med hjälp av tofu du kan laga mycket goda rätter, soppor och till och med desserter. En utsökt maträtt är tofu med vitlök och ingefära. Nödvändiga produkter : 1 kg tofu, 3 msk olja, 2 tsk finhackad vitlök, 2 tsk riven ingefära, 1 citron, 1 msk sojasås.
Förslag På Läckra Dietbröd
Det finns knappast en trevligare doft i köket än nybakade bröd, som tilltalar både unga och gamla. Samtidigt är det ingen hemlighet att de kan vara ganska kaloririka. Det är därför vi erbjuder dig tre varianter av dietbröd som är lämpliga även för personer som lider av diabetes:
Läckra Förslag På Sötsurtsoppor
Sötsurssoppor är något som fortfarande är okänt för smaken av bulgariska. De är dock läckra och tonic. Den flytande skålen har djupa traditioner både i Europa och på olika exotiska destinationer runt om i världen. Det finns miljontals alternativ för deras beredning - det finns sötsurtsoppor med nudlar, med byggnad, med sojaost, med grönsaker, med kött och mycket mer.
Läckra Förslag På Nyårets Desserter
För det nya året vi måste också göra något nytt och annorlunda att lägga på bordet. För variation kan vi i år förbereda en annan efterrätt än de välbekanta. Det finns många alternativ för läckra söta frestelser. Vi kommer att erbjuda dig två intressanta recept, varav ett till och med är lite ovanligt, men väldigt friskt för denna tid på året.
