2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Fullkorn de är nödvändiga för korrekt matsmältning, lugnar nervsystemet, mättar hunger väl, smälter fett, samtidigt som de ger energi och uthållighet, bra reflexer, långt minne och hög koncentration. Hela korn kräver olika matsmältningsförfaranden, till skillnad från raffinerade korn.
Många av kornen är faktiskt sura, vilket skapar en förutsättning för utveckling av sjukdomar på grund av de ökade nivåerna av syra i blodet. Det är därför bönorna måste tuggas mycket bra, saliv hjälper till att bryta ner denna surhet, eftersom den är alkalisk.
I texten hittar du information om några inte särskilt populära spannmål, som är mycket värdefulla för hälsan.
1. Amaranth
Denna spannmål är extremt lämplig för personer med ett ökat behov av näringsämnen, som ammande mödrar, gravida kvinnor, barn, spädbarn samt för människor som arbetar hårt.
Amaranth är mycket rik på den värdefulla ingrediensen lysin. Den har en specifik rik smak och rekommenderas att blandas med andra spannmål. Den innehåller cirka 15-18 procent protein, är rik på fiber, aminosyror, C-vitamin och har mer kalcium, magnesium och kisel än mjölk.
2. Korn
Korn är extremt användbart för blod, gall och nervsystemet. Hon smälte lätt. Fullkorns korn är näringsrikare än skal. Den har mer fiber, dubbelt så mycket kalcium, tre gånger så mycket järn och 25% mer protein. Rostning gör kornet alkaliskt. Denna spannmål är en utmärkt ersättning för kaffe, eftersom den stärker och lyfter stämningen. Det hjälper också nyfödda att tolerera bröstmjölk bättre.
3. Bovete
Bokvete förbättrar aptiten och hjälper matsmältningen. Innehåller rutin - en bioflavonoid som kan sänka blodtrycket och förbättra blodcirkulationen i armar och ben. Grodd bovete är en utmärkt källa till enzymer, klorofyll och vitaminer.
4. Vete
Foto: Sevdalina Irikova
Vete är en av de livsmedel som kan hjälpa oss att hantera dåligt kolesterol. Det är en källa till B-vitaminer, zink, magnesium och andra viktiga spårämnen. Dess intag bidrar till en korrekt ämnesomsättning och att vår kropp fungerar. Ät mer vete, även i ren form, för att njuta av en smal led, jämn hud, glänsande man.
5. Quinoa
Quinoa är rik på fiber, aminosyror och protein. Samtidigt innehåller det inte gluten, vilket gör det idealiskt för människor som lider av glutenintolerans. Det normaliserar blodsockernivån och påskyndar ämnesomsättningen. Detta gör det till ett utmärkt val för alla som vill äta hälsosamt och gå ner i vikt.
6. Hirse
Hirse anses också vara en spannmålsprodukt som inte innehåller gluten men som är rik på mineraler. Detta är inte slutet på dess fördelar. Ett antal studier har visat att konsumtionen av hirs ökar energi, förbättrar kroppens försvar och till och med är en betydande hjälpare för att förebygga cancer.
7. Havre
Det är en källa till vitamin E, vitamin A, vitamin D, kalium, kalcium, järn, mangan, fosfor och zink. Dess konsumtion hjälper till att kontrollera vikten, samt att reglera blodtryck och blodsockernivåer. Dessutom är havre bra för hår och hår. Se till att vi får en mer vilsam sömn.
8. Bulgur
Bulgur är en vanlig mat som har extraordinära fördelar för vår hälsa, eftersom den innehåller mycket fiber, mineraler och andra värdefulla ämnen. Det är saftigt som ett livsmedel som förhindrar utvecklingen av typ 2-diabetes, astma, reumatoid artrit, fetma.
9. Vitt ris
Denna gröda anses också vara en mycket användbar mat. Studier har visat att intaget av vitt ris har en fördelaktig effekt på hår, hud, ben. Det hjälper matsmältningsprocessen och ökar vårt försvar.
10. Brunt ris
Denna typ av ris kräver mer ansträngning att förbereda än vitt, men definitivt var och en av dem är värt det. Det är en mycket användbar mat som förhindrar fetma, hjärtproblem, Alzheimers sjukdom, cancer och olika smygande sjukdomar. Det minskar också stressnivåerna och gör det lättare att somna.
11. Sorghum
Foto: Antonia Karova
En annan livsmedelsprodukt som kan finnas i kosten för personer med glutenintolerans. Det förbättrar benstyrkan, kontrollerar blodsockernivån, underlättar matsmältningsprocesserna, tar hand om hjärthälsan, gör din sömn mer komplett och skyddar mot cancer.
12. Råg
Växten, rik på vitaminer, mineraler och fiber, är också fördelaktig för människor som löper risk för typ 2-diabetes eftersom den kontrollerar blodsockernivån. Dessutom har personer som konsumerar råg ofta visat sig lida mindre av hjärt-kärlsjukdomar, högt kolesterol och matsmältningsproblem.
13. Einkorn
Einkorn är en av de livsmedel som våra förfäder uppskattade högt. Idag lyckas hon återta sin berömmelse och slåss för en hedersplats vid vårt bord. Einkorn bekämpar aktivt trötthet, förbättrar sömnkvaliteten och tar hand om vår figur. Det rekommenderas också för hjärt-kärlproblem, låg immunitet, kolit och andra magsjukdomar. På kalla dagar är det en utmärkt produkt för att öka immuniteten.
Rekommenderad:
Oväntade Skäl Till Varför Du Känner Dig Törst Hela Tiden
När du känner behov av att dricka massor av vatten beror det vanligtvis på att du inte har tagit den mängd som krävs under dagen. Om du tränar hårt i gymmet eller tillbringar mer tid i den starka solen, måste du fylla på vattnet du har släppt från svett.
Svart Te är Bra För Viktminskning! Se Varför
Du har nog hört mycket om svart te. Du vet att det kan uppmuntra dig, att om du överdriver det kan det öka din hjärtfrekvens, att den har fördelaktiga egenskaper. Och har du hört att du kan gå ner i vikt av det? Få människor vet detta. Var en av dem.
Hela Korn återställer Huden
Ät fullkornsbröd och majsflingor för att ge din kropp två viktiga saker - värdefulla spårämnen och samtidigt skulpterad form utan ansträngning. Havre, vete, bovete och majs är värdefulla i att även när de bearbetas bevarar de både kornets skal och något riktigt viktigt - kornens kim.
Hela Korn Botar Inte Cancer
Spannmål och fullkorn är särskilt värdefulla för att bibehålla människors hälsa. De anses vara livsmedel som minskar risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar och metaboliska sjukdomar. Nya studier avvisar dock påståendet att fullkorn skyddar mot maligniteter.
Mejeripriserna Stiger över Hela Världen! Varför?
Värdena för mejeriprodukter gå upp globalt, enligt analyser från FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO). Spannmålspriserna stiger också. Enligt undersökningar ökade indexet för spannmål och oljeväxter, mejeriprodukter och köttprodukter med 1,4% jämfört med maj till 175,2 poäng, och jämfört med juni 2016 är det högre med 7%.
