Varför är Medelhavsdieten Lika Med En Hälsosam Kost?

Video: Varför är Medelhavsdieten Lika Med En Hälsosam Kost?

Video: Varför är Medelhavsdieten Lika Med En Hälsosam Kost?
Video: Is the Mediterranean Diet the Healthiest Diet? | Eat Smarter | Dietitian Q&A 2024, November
Varför är Medelhavsdieten Lika Med En Hälsosam Kost?
Varför är Medelhavsdieten Lika Med En Hälsosam Kost?
Anonim

Vet vi verkligen hur bra medelhavsmat är för vår hälsa? Och hur blev den så känd och spridd över hela världen?

I början av 1960-talet genomförde Världshälsoorganisationen en studie om matvanor för människor från olika länder. Denna studie varar i 30 år för att slutföra bilden med dess resultat.

Och de visar att dödligheten från hjärt-kärlsjukdomar och cancer i Medelhavsländerna är som lägst. Dessutom är den förväntade livslängden högst jämfört med andra länder.

Anledningen till detta, enligt forskare som analyserar resultaten av denna studie, är en enkel diet och naturlig livsstil.

Således blev detta "magiska" sätt att äta känt som Medelhavsmat eller Medelhavsdieten.

Huvudprodukten som används i Medelhavsrätter, är olivolja, som också är den viktigaste källan till fett.

Medelhavsköket är också rikt på mejeriprodukter, frukt, grönsaker, fisk och fjäderfä, spannmål, ris, potatis, pasta, bröd och vin, inklusive relativt små mängder kött.

Rekommenderad: