2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Violer, vare sig det är trädgård eller inomhus, är en av de mest känsliga blommorna du kan hitta. Skogvioler blev särskilt populära under 1800- och 1900-talet, när de bokstavligen blev en mani för trädgårdsmästare i Frankrike och England. Intressant är dock, förutom skönhet, violer kan också användas med framgång i matlagning. Det är därför vi erbjuder dig 3 testade recept med violer:
Violett glass
Nödvändiga produkter: 120 g violer, 1 liter mjölk, 140 g pulveriserat socker, 6 äggulor, romessens.
Beredningsmetod: Kärnan i rom blandas med färsk mjölk och allt värms försiktigt på en varm spis utan att låta den koka. Tillsätt sockret och de tidigare vispade äggulorna till en del av den redan varma mjölken, blanda väl och blanda med resten av mjölken.
Fortsätt att röra tills vätskan börjar tjockna. Ta av från värmen, låt svalna och lägg till de rengjorda violerna från handtagen. När det har svalnat helt, sila det, häll det i skålar och lägg det i frysen. Den kan garneras med antingen violetta blommor eller frukt, grädde eller sylt.
Grön sallad med violer
Nödvändiga produkter: 1 isberg, några kvistar av grön lök, några kvistar av rucola, några violetta blommor, 3 msk olivolja, 1 tsk balsamvinäger, salt efter smak.
Foto: Sevdalina Irikova
Beredningsmetod: Isberget rivs och tvättas tillsammans med rucola och hälls i en skål. Tillsätt finhackad lök, krydda salladen, rör om och garnera med blommorna. violer.
Violett sylt
Nödvändiga produkter: 250 g violetta blommor, sockersirap.
Beredningsmetod: Violetta blommor rengörs från stjälkarna och kokas i cirka 15 minuter med lite vatten. Sil sedan. Separat, gör en sirap av vatten och socker och tills den blir tillräckligt tjock, tillsätt violerna. Häll i torra burkar som stängs omedelbart och läggs upp och ner tills de är svala. Om du vill kan du också sterilisera syltet i cirka 10-15 minuter.
Rekommenderad:
Vad Man Ska Göra Med Skummjölk
När du köper färsk mjölk från butiken har den gått igenom en komplex bearbetningsprocess. Efter att ha renats mekaniskt pasteuriseras den vid 98 grader Celsius, varigenom den återstående mikrofloran dör. Därför har köpt mjölk längre hållbarhet än mjölk som produceras och lagras hemma.
Vad Man Inte Ska Göra Medan Man äter
Korrekt näring är nyckeln till att vara frisk, lugn, framgångsrik och glad varje dag. Mat påverkar både vårt fysiska tillstånd och vårt sinne. Levande energi fördelas i mat, luft och vatten. Därför påverkas våra tankar och känslor också av kvaliteten på maten vi äter.
Tre Idéer Vad Man Kan Göra Av Cikoria
Cikoria, även känd som blå galla, är en fältblomma med vackra blek lila blommor, som många har sett, men föreslår inte att den kan användas i matlagning. Dessutom har den helande egenskaper och används i apotek. Det har visat sig ha en antiinflammatorisk effekt, har en matsmältningseffekt, stärker immunförsvaret och har en lugnande effekt.
Tre Idéer Vad Man Ska Göra Med Rabarber
Rabarber, som är en typ av bladgrönsaker och kan hittas som en lika, har en liknande kemisk sammansättning som alla andra bladgrönsaker. Utseendet liknar en brygga och finns på många ställen som en vild växt i Bulgarien. På grund av dess höga innehåll av kalium, kalcium, magnesium, fosfor, vitamin C och B-vitaminer anses det av experter vara extremt användbart och även om det försummas av många bör det ta sin rättmätiga plats på vårt bord.
Tre Idéer Vad Man Kan Göra Av Cinquefoil
Cinquefoil är en vacker skogsblomma, som också har helande egenskaper, varför den faller inom kategorin örter. Det finns över 400 arter av cinquefoil, men i vårt land är de vanligaste blå och gula cinquefoil. Blå cinquefoil, även känd som skott och bitterhet, förstärker effektivt utsöndringarna i magkörtlarna och väcker därmed aptiten.
