2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ångat kött är inte bara mycket gott, utan också mycket ömt. Dessutom är ångat kött hälsosamt och lämpligt för personer som följer dieter.
Du kan förbereda ångad kycklingköttbullar. Nödvändiga produkter: 500 gram vit kyckling, 100 milliliter mjölk, 4 skivor bröd, 1 lök, 1 ägg, salt och peppar efter smak, 3 vitlöksklyftor, lite persilja.
Brödet blötläggs i mjölk efter att ha tagit bort skivornas skorpa. Lök och kött finhackas och males ihop.
Tillsätt bröd och ägg, rör om och tillsätt finhackade vitlöksklyftor och hackad persilja, krydda med salt och peppar. Knåda köttfärs och bilda köttbullar.
Sätt i apparaten för ångkokning och koka i 40 minuter. Om du inte har en speciell ångkokare, lägg köttbullarna i ett galler för att steka potatis, fixa den över en kruka med kokande vatten och koka tills den är mjuk.
Färdiga malet köttbullar ångas lätt och serveras med en utsökt sås. Nödvändiga produkter: 500 gram köttfärs, 4 skivor bröd, 50 ml mjölk eller vatten, persilja, 1 lök.
För såsen: 600 ml tärnad buljong, 1 msk smör, 1 msk mjöl, 2 tsk citronsaft, salt och peppar efter smak.
Köttfärs blandas med skivorna i förväg blötläggda i mjölk, på vilka skalen har tagits bort. Tillsätt finhackad lök och persilja. Forma köttbullar och koka i cirka 45 minuter i en matberedare ångkokning.
Vid denna tid gör du såsen genom att steka mjölet i smör, tillsätt buljongen och låt sjuda tills det är tjockt. Tillsätt citronsaft, salt och peppar och häll köttbullarna med en skål sås vid servering.
Du kan ånga läckra bitar.
Nödvändiga produkter: 400 gram kycklingfilé, 1 lök, 2 msk citronsaft, 1 matsked honung.
Marinaden är gjord av skivad lök blandad med citronsaft och honung. Kycklingfiléerna, skuren i medelstora bitar, stanna i den i 2 timmar. Biten avlägsnas sedan, dräneras från marinaden, kryddas med salt och peppar och kokas i en ångare i en halvtimme. Servera med färsk sallad.
I enheten för ångkokning biffar är lätta att laga. På så sätt får du inte svarta ränder, som du gör när du grillar biffar.
Ingredienser: 2 biffar, 1 lök, 1 msk balsamvinäger, 1 tsk senap, 1 msk honung.
Stekarna är lättkrossade och lämnas i 3 timmar i marinaden av skivad lök blandad med senap, balsamvinäger och citronsaft. När du har tömt marinaden, laga i en mixer ångkokning cirka 30 minuter.
Rekommenderad:
Hur Man Tiningar Kött
Korrekt tining av kött är mycket viktigt. Detta beror på att kött innehåller många viktiga ämnen för kroppen som skulle gå förlorade om de inte tinas ordentligt. Följ en av de viktigaste reglerna om att en gång tinat kött inte bör frysas igen.
Hur Man ångar Grönsaker
Ångkokning är en teknik för att bereda produkter, som kan vara förberedelse för annan värmebehandling eller direkt konsumtion. För det mesta är grönsaker läckra och bara kokta, men allt är en smakfråga. Ångande grönsaker uttrycks i att grönsakerna placeras i en kruka eller annat djupt kärl med kokande vatten.
Kulinarisk Lärobok: Hur Man Lagar Kött Och Grönsaker?
För att få en stark buljong mättad med näringsämnen är det nödvändigt att placera produkterna (kött, ben, fisk eller grönsaker) i kallt vatten och värma dem långsamt på spisen, och det är ännu bättre att skära dem i små bitar. bitar. Om det motsatta är avsett, dvs.
Hur Får Man Vitamin B12 Om Man Inte äter Kött?
B12 är det enda vitaminet som innehåller kobolt. Djur är de största producenterna av detta vitamin, som finns i deras matsmältningssystem. Av denna anledning är det det enda vitaminet du inte kan få genom växter och solen. Vitaminet är aktivt involverat i produktionen av röda blodkroppar, som transporterar syre i kroppen.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
