2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Maten som bulgarerna köper och konsumerar är 65 procent utländsk produktion. Prognoserna är att de bulgariska produkterna på marknaden nästa år bara kommer att vara 20 procent.
Enligt Dimitar Zorov, ordförande för mejeriproducentföreningen i Bulgarien, kommer den inhemska produktionen att bli helt förstörd. Enligt honom har FOCUS News Agency i grannlandet Rumänien en bättre politik som skyddar lokala producenter.
Rumänerna har också vidtagit andra antikrisåtgärder - sänkt mervärdesskatt från 24% till 9%. Detta kommer att ytterligare stimulera köpkraften - kommenterade Zorov till Focus.
Experten säger också att de europeiska produkter som importeras i vårt land har en praxis med olika namn och märkning. Detta händer oftast med halvfabrikat, som kallas gulost, avsedd för den ryska marknaden innan embargot införs.
Försök att kompensera mjölkprocessorerna i Bulgarien misslyckades, för när Europa ombads om ytterligare stöd till producenterna svarade Europa att det inte finns någon kris med mjölk i vårt land.
En enkät som genomfördes för några veckor sedan visade å andra sidan att 94% av bulgarerna föredrar att konsumera matar den inhemska produktionen. De flesta människor i vårt land anser också att regeringen bör stödja bulgariska producenter mer.
I TNS Opinion undersökningar sa 81% av de tillfrågade att de var intresserade av var den verkstad varifrån produkten kom, och 71% föredrog produkter som tillverkades på samma plats som deras.
För 61% av de tillfrågade räcker inte produktionen av kött, köttprodukter och malet kött i deras område. För 89% av de tillfrågade måste lokala och centrala myndigheter göra mer ansträngningar för att producera mer lokal mat.
Det finns ett behov av att bygga fler bondemarknader och matkooperativ där kunderna kan köpa kvalitetsmat.
Rekommenderad:
Spara Resten Av Maten Från Bordet Så Här
Under semestern överdriver de flesta hemmafruar matberedningen. Och som vi vet är det synd att kasta mat. Därför börjar vi efter semestern tänka på hur vi kan lagra maten tillagad med så mycket kärlek. Men allt är inte lämpligt för frysning.
Hälften Av Fjäderfäet Vi äter Importeras
På marknaderna i vårt land importeras hälften av fjäderfäköttet, säger Dimitar Belorechkov, ordförande för Union of Poultry Breeders, och tillade att efter bearbetning är det mesta av det importerade köttet endast för korv. Anledningen till denna trend är att den inhemska produktionen inte kan tillgodose efterfrågan på kycklingkött, rapporterar tidningen Monitor.
Maten Som Kan Rädda Dig Från Coronavirus
Det fruktade koronaviruset sprider sig snabbt hemma och runt om i världen. Fler och fler länder vidtar drastiska åtgärder för att begränsa antalet drabbade personer. En av de viktigaste rekommendationerna är frekvent och noggrann handtvätt och begränsande sociala kontakter.
Maten Har En Annan Smak 3 Kilometer Från Jorden
Lite är känt att smaken av mat inte är densamma på olika höjder. Detta uttalande diskuteras i detalj i det välkända bland kulinariska experter - flygteori. Hon citerar som bevis det faktum att maten som konsumeras i flygplan smakar annorlunda än vad som äts på marken.
Revolutionerande Påsar Skyddar Maten Från Mögel
Forskare har skapat en revolutionerande påse som förhindrar tillväxt av mögel och bakterier på produkter. Den nya tekniken är en plastpåse som skyddar bröd, ost och andra livsmedel från mögel längre och därmed ökar hållbarheten. Innovationen utvecklades av läkemedelsföretaget "
