Lotus Root - Hälsobonusen För Veganer

Video: Lotus Root - Hälsobonusen För Veganer

Video: Lotus Root - Hälsobonusen För Veganer
Video: STEWED LOTUS ROOT WITH PORK RIBS RECIPE | Chinese style recipe 2024, September
Lotus Root - Hälsobonusen För Veganer
Lotus Root - Hälsobonusen För Veganer
Anonim

Lotusrot har ett brett spektrum av hälsofördelar på grund av dess rika näringskomposition, varav några inkluderar dess förmåga att förbättra matsmältningen, sänka kolesterolet, sänka blodtrycket, stimulera immunförsvaret, förhindra olika former av cancer, balansera humör och lindra depression, öka blod cirkulation och upprätthåller korrekt enzymaktivitet i kroppen.

Lotusrot används ofta som en grönsak i det asiatiska köket, tillsatt till soppor och rätter. Det används också i naturlig eller pulverform i traditionell örtmedicin.

De många hälsofördelarna med lotusrot kan tillskrivas dess unika kombination av vitaminer och mineraler, inklusive kalium, fosfor, koppar, järn och mangan, samt tiamin, pantotensyra, zink, vitamin B6, vitamin C. Det är också mycket en viktig källa till kostfiber. Roten kan vara ett underbart sätt att stimulera blodcirkulationen för att öka syresättningen i dina organ och i allmänhet öka funktionaliteten och energinivåerna.

Innehållet av järn och koppar i lotusrötter är betydande och de är en integrerad del av produktionen av röda blodkroppar, vilket minskar risken för att utveckla anemiska symtom och ökar vitaliteten och blodcirkulationen. Ett av elementen i vitamin B-komplex är pyridoxin. Det interagerar direkt med nervreceptorer i hjärnan, vilket påverkar humör och mentala tillstånd. Det kontrollerar också irritabilitet, huvudvärk och stressnivåer.

Lotus rot
Lotus rot

Foto: Specialprodukter

Betydande nivåer av kalium, som finns i lotusrot, ger en rätt balans mellan kroppsvätskor och motverkar också effekterna av natrium i vårt blod. Kalium slappnar av blodkärlen och minskar sammandragning och stelhet, ökar blodflödet och minskar stress på hjärt-kärlsystemet.

Lotusrot kan minska symtomen på förstoppning, samtidigt som absorptionen av näringsämnen optimeras genom utsöndring av matsmältnings- och magsaft och stimulerar peristaltisk rörelse i de släta tarmmusklerna för att underlätta lätta och regelbundna tarmrörelser.

När vi pratar om innehållet av vitaminer i lotusrot är C-vitamin verkligen det mest uttalade. Hundra gram rot innehåller 73% av dina dagliga behov av denna kraftfulla antioxidant. C-vitamin är en viktig komponent i kollagen som bibehåller integriteten och styrkan i våra blodkärl, organ och hud och är också en viktig stimulant för immunsystemet. Dessutom kan C-vitamin neutralisera fria radikaler i kroppen, vilka är farliga biprodukter av cellulär metabolism som är förknippade med att orsaka sjukdomar som cancer och hjärtsjukdomar.

Stekt lotusrot
Stekt lotusrot

Foto: OnlinefoodsNet

Vitamin A är ett annat viktigt vitamin som finns i lotusrötter som har visat sig förbättra hud, hår och ögons hälsa. Den har stora antioxidantförmågor och kan förhindra ögondegeneration, hjälpa sår att läka snabbare och tydliga hudförhållanden och inflammation.

Rötterna till lotus är en bonus för din hälsa, så missa inte dem.

Rekommenderad: