2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det finns ett mycket tunt lager slem på ytan av kvalitet och färsk fisk. Men om detta slem är rikligt, är skiktet tjockt, det betyder att fisken har stannat för länge.
Fiskens skalor är glänsande om den är färsk. Skalorna på den färska fisken är tätt limmade på kroppen, det finns inga tårar. Ögonen på färsk fisk är transparent och utskjutande. Om de är grumliga är detta ett tecken på någon fiskesjukdom.
Gallen av färsk fisk är rik på färg. Köp inte fisk om den är gråaktig. Fisk som finns på krossad is bevaras bäst.
Du får reda på om den är färsk genom att trycka på den med fingret. Om det finns ett hål kvar i fingret som inte reparerar betyder det att fisken inte är färsk.
Färsk fisk har en karakteristisk doft av havet eller floden, utan lukten av sur eller ruttet. Fiskens mage ska inte skjuta ut om den är färsk.
Färsk fisk har fenor och svansar som inte är torra och inte är vikta eller fast ihop.
Vågar av långvarig fisk är svåra att rengöra. För att hålla färsk fisk färskare längre i kylen, placera den mellan två porslinsplattor.
Köttet av färsk kvalitetsfisk är mycket tätt, elastiskt och ganska svårt att urbena. Fryst kvalitetsfisk har bleka gälar och lätt sjunkna ögon. Detta är den enda skillnaden mellan färskfryst fisk och färsk fisk.
Köp inte frusen fisk i skadad förpackning. Om fisken har mycket is betyder det att den har tinats och återfrystts.
Om du märker fläckar på den frysta fiskens kropp betyder det att den har stannat länge innan den har fryst. Den frysta fiskens gulaktiga och grå färg är ett tecken på att den förstörs.
Fryst fisk bör inte stanna i frysen i mer än tre månader om du vill extrahera den maximala mängden näringsämnen från den.
Rekommenderad:
När Ska Man Salta Olika Produkter När Man Lagar Mat?
Dosering av salt vid matlagning är något som inte är en bestämd konstant i varje maträtt. Tillsammans med detta kommer frågan när man ska salta de olika produkterna i skålen. Och svaret är aldrig definitivt. De olika rätterna och produkterna i dem saltas vid olika tidpunkter.
Hur Man Går Ner I Vikt När Man äter ägg
Det populära uttrycket att de bästa sakerna finns i små paket gäller i full kraft för äggen . Under varje äggs skal finns enorma doser protein, goda fetter och viktiga vitaminer. Även om man fram till nyligen trodde att ägg leder till fetma och kolesterolproblem, förnekar fler och fler experter sådana påståenden.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
Hur Man äter För Att Hålla Hjärnan I Form?
Det finns många situationer och problem i den livliga vardagen som leder till stress och utmattning. I det hektiska och hektiska liv som människor lever idag är det mycket viktigt att hjärnan är i god form. Det är tydligt för den moderna människan att kroppens hälsa till stor del bestäms av maten han konsumerar.
All Inclusive-överflöd: Hur Håller Man Sig I God Form?
All inclusive. Svaga och fina damer att tänka på honom, det finns allt där och i stora mängder. Å andra sidan är det inte logiskt att arbeta året runt i gymmet för en platt mage och precis när du måste dyka upp ingår basen i priset för att förstöra din syn.
