2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
För första gången kommer medborgare och gäster i staden att kunna skämma bort sina sinnen under Days of French gastronomy and products.
Det kulinariska evenemanget kommer att äga rum den 21 och 22 november, strax efter New Beaujolais välkomnande, och platsen ligger framför Sofias historiska museum.
Initiativet kommer att äga rum omedelbart efter New Beaujolais, och traditionen dikterar att det unga vinet öppnas varje år den tredje torsdagen i november.
Varje år öppnas miljontals flaskor fransk vin, som just har tillverkats, över hela världen.
Ett intressant faktum är att New Beaujolais borde drickas till jul. I staden Bogio, huvudstaden i detta unga vin, var de första tunnorna i årgången 2014 redan öppna vid midnatt.
I två tält i Sofia kommer besökare att kunna träffa representanter för franska viner och gastronomi.
Olika franska delikatesser kommer att erbjudas, innan ingen kommer att kunna vara likgiltig.
Gästerna har möjlighet att smaka på fantastiska franska korv, ost, bröd, bakverk och choklad.
Traditionella våfflor och pannkakor förtjänar också särskild uppmärksamhet. Alla dessa frestelser kommer att serveras med ett fantastiskt urval av franska viner.
Besökare kommer att kunna köpa de önskade produkterna direkt från utställarna.
Evenemanget startar den 20 november med en traditionell cocktailparty för partnerna i den fransk-bulgariska handelskammaren.
I år beslutade kammaren att utvidga formatet och göra Beaujolais-festivalen till en riktig firande av fransk gastronomi, tillgänglig för en bredare publik.
Själva utställningen öppnar på fredag från 11 till 21 och på lördag från 9 till 21.
Det goda humöret garanteras av cirkusföreställningar och en kulinarisk show, och på lördagar erbjuds barnaktiviteter och workshops så att även de små kan dra nytta av evenemanget.
Den unika franska smaken garanteras, och vinerna och kulinariska frestelser kommer att tillfredsställa även den mest nyckfulla smaken.
Rekommenderad:
Kampanj Mot Matavfall I Sofia
Sofia kommer att gå med i kampanjen mot matavfall , som lanserades i London av borgmästare Sadiq Khan. Början av initiativet i vårt land gavs av Yordanka Fandakova, som behandlade evenemangets gäster med kasserad mat. Samma dag firade borgmästaren i Sofia sin födelsedag och sedan början av kampen mot massor av mat tillkännagavs i Bulgarien beslutade Fandakova att fira sin semester på återvinningsanläggningen nära Sofia.
Honungsfestivalen Samlar Biodlare I Sofia
Den traditionella kommer att hållas i Sofia från 14 till 19 september älskling festival . Även i år kommer firandet tillägnad biprodukten att hållas på huvudstaden Banski Square. Biodlare från hela landet - Vidin, Tsarevo, Blagoevgrad, Yambol, Varna - kommer att samlas precis framför det centrala mineralbadet i Sofia för att visa sina produkter för evenemangets gäster.
Whiskyfest öppnar I Sofia
Whiskyfestivalen öppnar i Sofia den 31 oktober. Evenemanget varade fram till 2 november och kommer att samla de största älskarna och samlarna av drycken. Whiskyfestivalen öppnar den 31 oktober kl. 17 på Paradise Center på Cherni Vrah Boulevard 100.
Kostchoklad Med Fruktjuicefett är Inställd
Kemiprofessor Stefan Bon har hittat ett sätt att ersätta fettet i choklad med fruktjuice, diet cola eller vitamin C. Detta kommer att förändra produktionen av choklad avsevärt och göra det mycket hälsosammare. Fruktjuice kan bli en ny ingrediens i choklad.
Nytt Husdjur I Köket: French Tian
Tian är en traditionell fransk maträtt som påminner mycket om den bulgariska grytan. Som det är det beredd i en lerkruka, och i de flesta varianter av receptet används grönsaker. Det finns dock också köttvarianter av tiana. Här är några oemotståndliga idéer för denna läckra maträtt:
