2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kan vi bestämma vad som gör ett recept traditionellt - finns det någon period från vilken det ska beredas? Den kulinariska traditionen är en del av varje land, oavsett hur liten det är, oavsett det faktum att det påverkas av andra grannländer.
Slovakiska köket det har också sina egna etablerade traditioner och rätter, som det är välkänt och känt med. I detta kök kan vi hitta spår av ungerska, tjeckiska och österrikiska traditionell mat. Ändå finns det något i slovakiska rätter som mycket exakt och subtilt "bär" smaken från Slovakien.
Vi kan inte låta bli att börja med en av de mest kända sakerna som produceras och ätas i Slovakien - lokala ostar. De mest kända ostarna är oscepok och brindza, och brindza är en integrerad del av den traditionella slovakiska maträtten - bryndzové halušky.
Mycket typiskt för Slovakiska köket det finns också olika delikatesser gjorda av deg. Rezance är flingor gjorda av deg som påminner mycket om våra nudlar. De serveras vanligtvis mycket rikt ströda med vallmofrön och socker. En annan typ av pasta är halusky. De är små bollar av deg gjord av mjöl och rå potatis.
De kokas i försaltat vatten och serveras med stekt bacon. Häll mycket brindzaost före servering.
Ungersk traditionell gulasch är också mycket typisk för Slovakiska köket, förutom dem, serveras dumplings vanligtvis. De välkända schnitzlarna och strudlarna från det närliggande österrikiska köket tillagas ofta också i Slovakien. Med tanke på dess historia kan Slovakiens mat inte bara påverkas starkt av dessa länder.
Vad slovakerna särskilt gillar och utan vilka bordet ser tomt ut är sopporna. Kål är fortfarande den mest populära av alla slag, även om vitlökssoppa ofta tillagas, liksom svamp soppa med grädde.
Kål är en soppa med surkål och korv. Sötvattensfisken som äts är vanligtvis karp och öring. När det gäller kött är alla slovaks favorit fläsk - i alla former och smaker och så mycket som möjligt.
Alla dessa magier är en del av Slovakiens kulinariska värld. Öl och vitt vin serveras vanligtvis för att dricka.
När det gäller desserter är den som sticker ut mest tradelnik. Den är gjord av doftande deg med muskotnöt och citron. Degen rullas i en cylinder och bakas. Denna tårta finns inte bara i konfektyr i Slovakien. Det är också vanligt i Tyskland, Österrike och Tjeckien.
Kanske inte unika drar oss in Slovakiska köket, nämligen det faktum att just här, på denna plats, så många olika smaker är framgångsrikt sammanflätade i en gemensam.
Rekommenderad:
Aromer Och Typiska Rätter Från Etiopiska Köket
Intressant för etiopisk mat är att den påverkas extremt av etiopiernas religiösa tillhörighet, som är koptiska ortodoxa kristna och följer alla fastor: jul, påsk, inkluderar några kortare och nödvändigtvis snabba på onsdagar och fredagar hela året.
Aromer Och Typiska Rätter Från Det Nordindiska Köket
Vi är vana vid att tänka på Indien som ett platt, varmt och torrt land. Men norra Indien är kallt och begravt under den eviga snön i Himalaya. Söder om Kashmir, på slättarna i Indus öster om Ganges i väster, växer det berömda basmatiriset. Slätterna är rika, bördiga och väl bevattnade, så lokalbefolkningen känner inte till berövningen.
Typiska Rätter Från Montenegro
Det montenegrinska köket är mycket originellt på grund av blandningen av olika nationella kulinariska traditioner som har påverkat det. Montenegro kännetecknas av fläsk- eller lammrätter i kombination med grönsaker. Olika typer av kött - lamm, nötkött, fläsk, kyckling - grillas och grillas.
De Typiska Rätterna Från Det Andalusiska Köket
Det spanska andalusiska köket är en sammanslagning av kulturerna hos folken som en gång bodde där. Den berömda kalla gazpachosoppan kommer från Andalusien. Från de rätter som är typiska för den södra delen av Spanien kan du inte missa peskaitos fritos - liten stekt fisk som äts med huvud och ben.
Typiska Rätter Från Det Maltesiska Köket
Malta ligger strax nedanför ön Sicilien. Denna lilla "punkt" i Medelhavet är en integrerad del av Europas antika historia. Maltesiska är människor som älskar firande och underhållning. Absolut varje by eller stad på ön har sin egen semester - "
