Traditionerna Med Trifon Zarezan

Video: Traditionerna Med Trifon Zarezan

Video: Traditionerna Med Trifon Zarezan
Video: Фестиваль "Трифон зарезан" в Петростали. 14 февраля 2021 г. 2024, November
Traditionerna Med Trifon Zarezan
Traditionerna Med Trifon Zarezan
Anonim

Det som oftast sjungs i sånger är kärlek, vin och vänskap. På något sätt är alla tre anslutna. Men låt oss inte gräva i alltför filosofiska ämnen utan vara uppmärksamma på vin. Det ger kärlek, det kommer med kärlek och i allmänhet går kärlek och vin hand i hand. Det är därför det argumentet om Alla hjärtans dag är meningslöst Trifons dag. Men låt oss komma tillbaka till vin.

Vi har Trifons dag firas i en ny stil den 1 februari och i en gammal stil den 14 februari. Det intressanta med denna semester är de gamla bulgariska traditionerna, som på vissa ställen i Bulgarien observeras idag. Det är precis vad som är bra med tradition, ju äldre det är, desto bättre, precis som gammalt vin och gammal vänskap.

Så för traditionerna längs Trifons dag - vi kan prata om det här ämnet länge. Låt oss titta på tullen som är kopplade till dagen för gott vin.

Den viktigaste traditionen med semestern är relaterad till årets första klippning av vinstockarna. Detta görs för att ha en stor och bra skörd under hela året. Därav namnet på Trifons dag - Trimmad.

Vinhelg
Vinhelg

Bulgariska värdar måste traditionellt vakna innan soluppgången och steka en kyckling fylld med ris i en liten kopparpanna. Det passar fint i koppen vin och tillsammans med kycklingen och lite hemlagat bröd går mannen till vingården där alla männen i byn samlas. Detta är början på semestern.

Den här tiden på året är den enda där vinodlarna inte har mycket arbete och kan samlas och ha kul. Sedan kommer våren och arbetet med den nya grödan börjar. Det är därför semestern varar i 3 dagar - mycket roligt, vin och skratt.

När de går till vingården korsar männen sig själva och skär sedan tre pinnar från vinrankorna, häller sedan vinet i vinrankorna, korsar sig igen - detta är ritualen för övergivande. Det måste väljas vilken av alla män som kommer att bli kung över vingårdarna. När den väljs bör den dekoreras med kransar av vinpinnar som sitter på föraren.

Vingårdar
Vingårdar

Cyklisten drogs av de andra männen och återvände därmed till byns centrum. Alla hus börjar turneras - värdarna måste flytta vin, att ge först till kungen, sedan till de andra. När vinet finns kvar i kitteln stänks det på kungen och sedan uttalas en välsignelse för välsignelse.

När de når kungens hus, byter han till nya och rena kläder och sitter vid ett stort bord där alla i byn kan delta. De kommande två dagarna av semestern kallas trifunci. De är märkta på olika sätt - för att skydda mot vargar.

Kvinnorna knådade rituellt bröd, delade ut det till grannarna och lade det som finns kvar i djurets mjölk. Detta görs så att alla kan skydda sig från vargar - både människor och djur.

På dessa två dagar ska kvinnor inte sticka, sy eller använda sax alls.

Rekommenderad: