2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Flygplanmat har ett extremt dåligt rykte. Skynda dig inte för att försvara det - det finns en god anledning till detta. I lågprisflygbolag är mat förberedda tvivelaktiga halvfabrikat som ingen förnuftig person ska konsumera.
I elitföretag tillagas mat på plats. Men hur tror du att 300 måltider tillagas 20 000 meter över marken medan passagerare ständigt trakasserar dig med önskemål om jordnötter och gratis champagne var femte minut?
En nyligen genomförd studie av kvaliteten på mat som erbjuds på flygplan fann att endast två typer av mat var av god kvalitet, oavsett den enorma höjden och de irriterande passagerarna.
Enligt Fritz Gross, chef för Sky Chefs kulinariska institut Age Pacific, måste du beställa antingen stuvat eller stekt ris för att du ska äta flygplansmat. Det här är de enda rätter som uppfyller de grundläggande normerna för kvalitet och smak.
Kocken och hans underordnade baserar sitt krav på kvalitetskontroller som erbjuds av 32 flygbolag och 354 flyg till destinationer i Europa, Asien, Nord- och Sydamerika.
Stewed - varm, frusen, till och med lite inaktuell, kommer i princip alltid att ha en liknande smak, säger Gross i en intervju med CNN. Stekt ris kan lätt värmas upp och kommer att behålla sin struktur och smak oavsett höjd, sa han.
Å andra sidan säger kocken att pasta alltid är ett dåligt val i en höjd av mer än 10 000 tusen meter. Enligt den slutliga analysen av studien bör biffar, fisk och kyckling inte erbjudas i flygplan, eftersom de inte kan kokas ordentligt vid önskad temperatur och förkokt och uppvärmt har en betydligt sämre smak.
Gross rekommenderar att moderna matlagningstekniker lämnas på marken, eftersom säkerhet är en prioritet, inte smak. Mat måste tillagas omedelbart före start och serveras så snart flygplanet startar.
Han delar emellertid att den bästa lösningen inte är att konsumera mat i planet alls. Gross rekommenderar också passagerare att undvika varma drycker till varje pris och erkänner att varmvattentankar som används på flygplan sällan rengörs.
Rekommenderad:
För Varje Sallad För Själen - Bara Med Dessa Två Recept
Konsumtion av grönsaker närmar kroppen och hjälper till att stödja ämnesomsättningen och rensa toxiner. Många föredrar sallad även som huvudrätt. Varje land, varje kultur, varje gång, varje säsong, alla har vårt favorit salladsrecept.
Lär Dig Kuwaitiskt Kök Med Dessa Två Läckra Rätter
Kuwaitiskt kök , som är en del av araben, kännetecknas av sina rika aromer och exotiska. Det är lite populärt i vårt land och av den anledningen har det alltid verkat avlägset och ovanligt. Samtidigt får vi inte glömma det faktum att det påverkas starkt av kulinariska traditioner i Medelhavet, som är välkända för oss.
Att Dricka Grönt Te Kan Skydda Dig Från Dessa Två Sjukdomar
Att dricka grönt te rekommenderas när du vill gå ner några kilo, men förutom att bekämpa övervikt visar det sig att denna varma dryck kan förhindra risken för två dödliga sjukdomar. En studie av British Foundation for Cardiovascular Disease visade att daglig konsumtion av grönt te kan förhindra stroke och hjärtinfarkt.
Hemsöker Kroniskt Trötthetssyndrom Dig? Dessa Växtbaserade Recept är För Dig
Alla människor upplever på ett eller annat sätt kroniskt trötthetssyndrom i sina normala liv efter hårt, hårt arbete och sömnbrist. Vanligtvis passerar trötthet efter en god och ordentlig vila och sömn, men om symtomen kvarstår betyder det att din kropp vill att du ska veta att den är sjuk.
Vitt Te Plockas Bara Två Dagar Om året
Du har förmodligen svart te i köket, liksom det populära gröna teet. Men hur ofta köper du vitt te? Det är mer populärt än grönt bland fans av drycker som inte bara är läckra utan också användbara. Vitt te anses vara en av de mest utsökta och dyra te-sorterna och distribueras mestadels i Kina, där det är mycket uppskattat.
